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二氫槲皮素（Dihydroquercetin）:分子式：C₁₅H₁₂O₇；分子量：304.26。

化學(xué)結(jié)構(gòu)：2-（3，4-dihydroxyphenyl）-2，3-dihydro-3，5，7-trihydroxy-4H-benzopyran-4-one。分子結(jié)構(gòu)：

二氫槲皮素屬黃酮類，被命名為，是一種強(qiáng)抗氧化劑，可阻止人體內(nèi)活性氧（自由基）的活動(dòng)，具有抗輻射、解毒、抗體逆流的作用，能抑制過酸氧化脂化合物和細(xì)胞膜的病變。植物提取物屬非合成類。

二氫槲皮素的用途包括：

①、黃酮類比較：、原花青素、銀杏葉素、沙棘素、蘆丁、桑色素、、槲皮素等在醫(yī)學(xué)保健、治療中得到認(rèn)識(shí)和應(yīng)用，但二氫槲皮素除治療作用外，在防病方面的，醫(yī)學(xué)研究證明，人吸入體內(nèi)的氧氣有98%被正常利用，但2%被轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)反應(yīng)極其活躍的自由基，又稱活性氧，其對(duì)生命來說是劇毒物質(zhì)，由于自由基的存在致使人的肌體免疫能力下降，器官提前老化，循環(huán)系統(tǒng)衰退，而二氫槲皮素的存在可阻止自由基活動(dòng)和由此產(chǎn)生的破壞作用。從藥理學(xué)方面講，它是一種強(qiáng)抗氧化劑、抗輻射劑，具有再生、解毒和抗體逆流的作用，能抑制過酸氧化脂化合物和細(xì)胞膜的病變。

②、醫(yī)藥：從醫(yī)學(xué)、藥理學(xué)方面講，根據(jù)其藥理作用，應(yīng)用范圍相當(dāng)廣泛，如治療心腦血管、新陳代謝障礙類藥品。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)正在利用其研制一類新藥。

③、保健品：對(duì)于強(qiáng)抗氧化劑簡單保健作用如耳、牙、皮膚等作用明顯，安利、如新相應(yīng)產(chǎn)品均含二氫槲皮素。

④、食品：由于二氫槲皮素具有生物活性和強(qiáng)抗氧化作用，將其作為食品生物活性添加劑，在使食品原料和食品本身防腐、延長保質(zhì)期的同時(shí)增加了預(yù)防、治療疾病的作用。

⑤、農(nóng)業(yè)：以二氫槲皮素為主要原料的“植物生長調(diào)節(jié)劑”，可降低細(xì)菌和真菌對(duì)植物發(fā)芽、生長、結(jié)果期的影響，增強(qiáng)其耐寒、旱和貯藏性，相關(guān)“植物生長調(diào)節(jié)生長劑”已于1992年2月8日取得了俄羅斯國家發(fā)明。

⑥、工業(yè)：二氫槲皮素的性能超過了許多已知的正在使用中的抗氧化劑，如發(fā)動(dòng)機(jī)和噴氣火箭原料的抗振劑，火箭原料原料和碳?xì)浠衔镌系姆€(wěn)定劑，顏料和油漆的抗氧化劑。

截至2012年10月，由于資源優(yōu)勢，國際上俄羅斯對(duì)此項(xiàng)技術(shù)研究較早并且生產(chǎn)工藝很成熟，已形成工業(yè)化（三家生產(chǎn)公司合計(jì)年產(chǎn)量近11噸）。2012年前，中國已有教學(xué)和科研單位對(duì)此技術(shù)進(jìn)行研究、實(shí)驗(yàn)，其中廣州大學(xué)和黑龍江省紫杉科技有限公司已申請國家發(fā)明（申請人都曾經(jīng)在黑龍江省同一科研機(jī)構(gòu)工作），但無工業(yè)化記錄。兩項(xiàng)申請文獻(xiàn)所述內(nèi)容相比，其共同點(diǎn)為：地表以上、40年左右樹齡落葉松的樹干，產(chǎn)地均為興安嶺地域。不同點(diǎn)為：提取過程所用溶媒不同，二者分別用水（未注明是否去離子水）、50%乙醇。對(duì)照品均采用俄羅斯標(biāo)準(zhǔn)樣品。由于未公布原料中二氫槲皮素的含量，無法考證收率，其原材料采用地表以上500毫米樹樁，對(duì)該樹種成材是一種浪費(fèi)。^[1]

《一種從落葉松樹根提取二氫槲皮素的方法》的目的是要提供一種利用樹種根部（地表以下200毫米）二氫槲皮素含量較高的資源優(yōu)勢，環(huán)保及各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)化，二氫槲皮素收率高的從落葉松樹根提取二氫槲皮素的方法。　^[1] 　

《一種從落葉松樹根提取二氫槲皮素的方法》包括以下步驟：

①、原材料選定：選定的落葉松樹根中二氫槲皮素含量在2.9％-3.9％之間；

②、原材料清理、清洗：將選定的落葉松樹根鋸掉、棄去根須，高壓水槍沖洗泥沙，然后風(fēng)干，在相對(duì)濕度65%條件下避光存放；

③、原材料處理：將步驟②中存放的原材料破碎成木屑，粒度為3x3x6毫米，比表面積約為16，纖維間有撕裂狀態(tài)。

④、提取、濃縮：采用熱回流滲漉法，將③處理后的木屑加入提取罐中，加入去離子水和乙腈體積比為1:1的混合溶劑，木屑物料與混合溶劑質(zhì)量之比是1:9-11，提取溫度60℃，濃縮采用單效外循環(huán)蒸發(fā)器，6小時(shí)內(nèi)完成此過程，浸膏比重1.04-1.05時(shí)收膏；

⑤、水解：將步驟④工序浸膏加入到盛有其質(zhì)量3倍水的水解罐中，然后加入鹽酸攪拌，當(dāng)pH值等于6時(shí)加熱，75℃恒溫?cái)嚢?5分鐘，然后冷卻至30℃，靜沉2小時(shí)；

⑥、萃取：將步驟⑤中水解物加入萃取罐中，然后加入甲基叔丁基醚和二氧六環(huán)體積比為3:1的萃取劑，水解物與萃取劑質(zhì)量之比為1:0.35-0.4，加溫、攪拌，30℃恒溫?cái)嚢?0分鐘，然后冷卻，22℃保溫靜沉1小時(shí)，取上清液；

⑦、濃縮：將步驟⑥中上清液利用真空吸入單效外循環(huán)蒸發(fā)器中進(jìn)行濃縮，除去萃取劑，常壓、45℃，萃取劑除凈后收粉；

⑧、重結(jié)晶：將粉體加入結(jié)晶罐中，然后加入純化水，粉體與水質(zhì)量之比為1:10，加熱、攪拌，75℃時(shí)恒溫?cái)嚢?0分鐘，停止攪拌，冷卻，4℃恒溫12小時(shí)靜沉，取結(jié)晶物裝盤入真空干燥箱；

⑨、干燥：干燥過程溫度為65℃、真空度為0.08兆帕，12小時(shí)后取出，得到二氫槲皮素。

優(yōu)選地，步驟④中所述木屑物料與所述混合溶劑質(zhì)量之比是1:10。 ^[1]

《一種從落葉松樹根提取二氫槲皮素的方法》具有以下優(yōu)點(diǎn)和積極效果：

1、該發(fā)明利用樹種根部二氫槲皮素含量較高的資源優(yōu)勢，研究、制定環(huán)保及各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)化的工藝，中國國內(nèi)工業(yè)化提取工藝的空白。

2、該發(fā)明采用的原料是落葉松樹根，是將廢棄物的再利用，樹根屬間伐廢棄物（此樹種樹齡極限有值期，既壽命）。2012年前據(jù)林業(yè)部門統(tǒng)計(jì)一棵樹（極限樹齡）的利用率為49%，該發(fā)明在提高此樹種利用率1.2%（提取過程結(jié)束后烘干木屑可用于造紙和其它用途）的同時(shí)可能帶動(dòng)科研部門研究和開發(fā)其它樹種樹根的有用價(jià)值。

3、該發(fā)明的提取物純度高、提取率高。　^[1]

圖1是二氫槲皮素質(zhì)譜圖。 ^[1]

1.《一種從落葉松樹根提取二氫槲皮素的方法》其特征在于：包括以下步驟：

①、原材料選定：選定的落葉松樹根中二氫槲皮素含量在2.9％-3.9％之間；

②、原材料清理、清洗：將選定的落葉松樹根鋸掉、棄去根須，高壓水槍沖洗泥沙，然后風(fēng)干，在相對(duì)濕度65%條件下避光存放；

③、原材料處理：將步驟②中存放的原材料破碎成木屑，粒度為3x3x6毫米，比表面積約為16，纖維間有撕裂狀態(tài)；

④、提取、濃縮：采用熱回流滲漉法，將③處理后的木屑加入提取罐中，加入去離子水和乙腈體積比為1:1的混合溶劑，木屑物料與混合溶劑質(zhì)量之比是1:9-11，提取溫度60℃，濃縮采用單效外循環(huán)蒸發(fā)器，6小時(shí)內(nèi)完成此過程，浸膏比重1.04-1.05時(shí)收膏；

⑤、水解：將步驟④工序浸膏加入到盛有其質(zhì)量3倍的水的水解罐中，然后加入鹽酸攪拌，當(dāng)pH值等于6時(shí)加熱，75℃恒溫?cái)嚢?5分鐘，然后冷卻至30℃，靜沉2小時(shí)；

⑥、萃取：將步驟⑤中水解物加入萃取罐中，然后加入甲基叔丁基醚和二氧六環(huán)體積比為3:1的萃取劑，水解物與萃取劑質(zhì)量之比為1:0.35-0.4，加溫、攪拌，30℃恒溫?cái)嚢?0分鐘，然后冷卻，22℃保溫靜沉1小時(shí)，取上清液；

⑦、濃縮：將步驟⑥中上清液利用真空吸入單效外循環(huán)蒸發(fā)器中進(jìn)行濃縮，除去萃取劑，常壓、45℃，萃取劑除凈后收粉；

⑧、重結(jié)晶：將粉體加入結(jié)晶罐中，然后加入純化水，粉體與水質(zhì)量之比為1:10，加熱、攪拌，75℃時(shí)恒溫?cái)嚢?0分鐘，停止攪拌，冷卻，4℃恒溫12小時(shí)靜沉，取結(jié)晶物裝盤入真空干燥箱；

⑨、干燥：干燥過程溫度為65℃、真空度為0.08兆帕，12小時(shí)后取出，得到二氫槲皮素。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從落葉松樹根提取二氫槲皮素的方法，其特征在于：步驟④中所述木屑物料與所述混合溶劑質(zhì)量之比是1:10。^[1]

設(shè)備：0.5立方米熱回流提取罐、100升/小時(shí)真空吸入單效外循環(huán)蒸發(fā)器、100升水解罐、100升萃取罐、ZG—5真空干燥箱、2BV5121水環(huán)真空泵。50升重結(jié)晶罐。

原料：3千克、二氫槲皮素平均含量3.3%，來自伊春美溪林場的樹根，樹齡38—42年之間的間伐區(qū)。

原材料清理、清洗：將選定的落葉松樹根原材料鋸掉、棄去根須，高壓水槍沖洗泥沙，然后風(fēng)干，在相對(duì)濕度65%條件下避光存放；

原材料處理：將步驟③中存放的原料破碎成木屑，粒度為3x3x6毫米，比表面積為16，纖維間有撕裂狀態(tài)；

操作過程：

1、將3千克物料投入提取罐，加入31千克去離子水和乙腈體積比為1:1的混合溶劑，提取罐加熱至60℃時(shí)恒溫靜浸1小時(shí)。

2、提取液在真空的作用下抽入與之配套的單效蒸發(fā)器，提取罐一級(jí)冷凝器開始工作，當(dāng)提取液50%進(jìn)入蒸發(fā)器后，關(guān)閉真空閥門。

3、調(diào)節(jié)提取液出口閥門，流量為50升/小時(shí)，此時(shí)提取罐、蒸發(fā)器所產(chǎn)生的二次蒸汽（溶媒）經(jīng)過一級(jí)冷凝器成液相回到提取罐中，建立熱回流滲漉平衡過程，提取、濃縮時(shí)間3.5小時(shí)，操作溫度60℃。

4、提取過程結(jié)束后，在關(guān)閉提取罐加熱蒸汽閥門的同時(shí)開啟蒸發(fā)器加熱器加熱蒸汽閥門，提取液繼續(xù)濃縮，操作溫度65℃，溶媒回收，浸膏比重1.05時(shí)收膏，重9.0千克。

5、將浸膏加入盛有27千克純化水的水解罐中，加鹽酸攪拌，當(dāng)pH值=6時(shí)加熱、恒溫75℃攪拌45分鐘，隨后冷卻至30℃靜沉2小時(shí)。

6、將水解液加入盛有12.6千克甲基叔丁基醚和二氧六環(huán)體積比分別為1:1的萃取劑的萃取罐中，在30℃條件下攪拌30分鐘，22℃保溫靜沉1小時(shí)，取上清液利用單效蒸發(fā)器進(jìn)行濃縮，常壓、操作溫度45℃回收萃取劑，得黃色粉體1.23千克。

7、將粉體加入盛有12.3千克純化水的重結(jié)晶罐中，加熱、攪拌，75℃時(shí)恒溫?cái)嚢?0分鐘，停止攪拌，隨后開啟罐體夾層冷凍鹽水閥門對(duì)罐內(nèi)液體進(jìn)行冷卻，溫度為4℃，12小時(shí)后去除上清液，得結(jié)晶物1.69千克，取結(jié)晶物裝盤入真空干燥箱，干燥過程溫度為65℃、真空度為0.08兆帕，12小時(shí)后取出，粉碎，得到粉體1.11千克，經(jīng)MS檢測，為二氫槲皮素，檢測結(jié)果見圖1，純度為99.7％，收率為95.8％。

步驟④中的提取溶劑由去離子水和乙腈體積比為1:1的混合溶劑分別替換為水和50％乙醇，其余操作同實(shí)施例1，制備得到的二氫槲皮素純度分別為96.7％和95.9％，收率分別為84.1％和81.2％。

步驟⑥中的萃取劑由甲基叔丁基醚和二氧六環(huán)體積比為3:1的混合溶劑分別替換為甲基叔丁基醚和二氧六環(huán)，其余操作同實(shí)施例1，制備得到的二氫槲皮素純度分別為96.1％和93.8％，收率分別為85.3％和71.2％。

由實(shí)施例1和對(duì)比實(shí)施例1-2可知，該發(fā)明采用的方法能夠獲得高的產(chǎn)品純度和高的收率。^[1]

2019年10月，《一種從落葉松樹根提取二氫槲皮素的方法》獲得第三屆吉林省獎(jiǎng)優(yōu)秀獎(jiǎng)。^[3]