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測定生物大分子的相對分子重量測定相對分子重量主要有三種方法：沉降速度、沉降平衡和接近沉降平衡。其中應(yīng)用的是沉降速度，超速離心在高速中進(jìn)行，這個速度使得任意分布的粒子通過溶劑從旋轉(zhuǎn)的中心輻射地向外移動，在清除了粒子的那部分溶劑和尚含有沉降物的那部分溶劑之間形成一個明顯的界面，該界面隨時間的移動而移動，這就是粒子沉降速度的一個指標(biāo)，然后用照相記錄，即可求出粒子的沉降系數(shù)。
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