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【解釋】餐桌椅是一種餐飲用的器具，用材比較廣泛。高度以720mm-760mm為標(biāo)準(zhǔn)，餐桌椅是人類日常生活和社會(huì)活動(dòng)中使用的具有坐臥、憑倚、餐食等功能的器具。通常由若干個(gè)零、部件按一定接合方式裝配而成。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》五種槐柳楸梓梧柞：“凡為家具者，前件木皆所宜種。”可見，自古以來，我國(guó)餐桌椅一直以木材為主要用材，主要是木家具。

1、按設(shè)計(jì)方式不同分為：連體餐桌椅和分體餐桌椅。

2、按每個(gè)桌子設(shè)計(jì)的就餐人數(shù)的多少一般可分為：雙人位餐桌椅、四人位餐桌椅、六人位餐桌椅、八人位餐桌椅、十人位餐桌椅。

3、按餐桌椅材質(zhì)的不同分為：鋼制餐桌椅（一般分為玻璃鋼、不銹鋼兩種）、木制餐桌椅（一般有實(shí)木餐桌椅、曲目餐桌椅等）、大理石餐桌椅、塑料餐桌椅。

4、按椅子的設(shè)計(jì)方式不同可分為：可折疊的，不可折疊的；圓凳的，帶靠背的

餐桌椅在室內(nèi)的擺放是有很大學(xué)問的，但是如何擺放，就成為了一門學(xué)問。下面就簡(jiǎn)單介紹一下，餐桌該如何擺放？

1.桌子的標(biāo)準(zhǔn)高度應(yīng)是多少？

750mm——這是桌子的中等高度，而椅子是通常高度為450mm

2.一張供六個(gè)人使用的桌子擺起居室里要占多少面積？

3000*3000mm——需要為直徑1200mm的桌子留出空地，同時(shí)還要為在桌子四周就餐的人留出活動(dòng)空間。這個(gè)方案適合于那種大客廳，面積至少達(dá)到6000*3500

3.一個(gè)供六個(gè)人使用的餐桌有多大？

1200mm—這是對(duì)圓形餐桌的直徑要求。

1400*700mm——這是對(duì)長(zhǎng)方形和橢圓形桌子的尺寸要求。

4.吊燈和桌面之間最合適的距離應(yīng)該是多少？

700mm——這是能使桌面得到完整的、均勻照射的理想距離。

5.餐桌離墻應(yīng)該有多遠(yuǎn)？

800mm——這個(gè)距離是包括把椅子拉出來，以及能使就餐的人方便活動(dòng)的最小距離。

6.一張以對(duì)角線對(duì)墻的正方形桌子所占的面積要有多大？

180*180平方厘米——這是一張邊長(zhǎng)90厘米，桌角離墻面最小距離為40厘米的正方形桌子所占的最小面積。

首先,要確定用餐區(qū)的面積有多大。不論是具有專門的餐廳還是客廳、書房兼任餐廳的功能，首先要確定所能占用的用餐空間的面積是多少。

如果房屋面積很大，有獨(dú)立的餐廳，則可選擇富于厚重感覺的餐桌以和空間相配；如果餐廳面積有限，而就餐人數(shù)并不確定，可能節(jié)假日就餐人員會(huì)增加，則可選擇市場(chǎng)上見的款式——伸縮式餐桌，即中間有活動(dòng)板，平時(shí)不用時(shí)收在桌子中間或拿下來，不要為了一年僅三四次的聚會(huì)而買一個(gè)特大號(hào)的餐桌。

面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔(dān)任多種角色，如既可以當(dāng)寫字臺(tái)，又可以當(dāng)娛樂消遣的臺(tái)等。在沒有獨(dú)立餐廳的家庭里，首先要考慮的是餐桌能夠滿足家庭所有的成員嗎﹖它收拾起來是不是很方便。因此市場(chǎng)上多見的可折疊的餐桌比較適合選用。

其次,可根據(jù)家居的整體風(fēng)格來進(jìn)行選擇。居室如果是豪華型裝修的，則餐桌應(yīng)選擇相應(yīng)款式，如古典氣派的歐式風(fēng)格；如果居室風(fēng)格強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)潔，則可考慮購(gòu)買一款玻璃臺(tái)面簡(jiǎn)潔大方的款式。另外，老餐桌也不一定非得丟掉，在如今講求自然風(fēng)格的潮流下，如果您擁有一款實(shí)木的老式餐桌，則可以把它搬入新家，只要在上面鋪上一塊色澤與裝修協(xié)調(diào)的桌布，也另有一份雅致。

餐桌的形狀對(duì)家居的氛圍有一些影響。長(zhǎng)方形的餐桌更適用于較大型的聚會(huì)；而圓形餐桌令人感覺更有民主氣氛；不規(guī)則桌面的，如像一個(gè)“，”形狀的，則更適合兩人小天地使用，顯得溫馨自然；另有可折疊樣式的，使用起來比固定式的靈活。

餐桌是格外需要烘托的。有人說一張餐桌就是一個(gè)任由您打扮的模特。為了要顯出它的風(fēng)格，可選擇不同的桌布，如簡(jiǎn)樸的麻質(zhì)桌布表現(xiàn)出一種傳統(tǒng)風(fēng)味，鮮艷明亮的桌布則能令人感到一種歡快活潑的氣息。另外，餐桌上方配以合適的燈具，既能讓人領(lǐng)略美食的“色”之美，又能營(yíng)造出一種迷人的氛圍。在精心打扮的餐桌旁和親朋好友一起享用一頓精心烹調(diào)的晚餐，濃濃樂趣，盡在其中。

實(shí)木餐桌椅其在于渾然天成的木紋，與多變化的自然色彩。由于實(shí)木是不斷呼吸的有機(jī)體，建議放置在溫濕度合宜的環(huán)境里，同時(shí)須避免飲料、化學(xué)藥劑或過熱的物體放置在表面，以免損傷木質(zhì)表面的天然色澤。若是美耐板材質(zhì)，當(dāng)污垢較多時(shí)，建議利用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次，再以清水擦試，記得以柔軟的干布擦去殘離水漬，待擦凈后，再使用保養(yǎng)蠟?zāi)チ粒退愦蠊Ω娉闪耍ㄓ兄匾暼粘５那鍧嵟c保養(yǎng)，才能使木家具歷久彌新。實(shí)木餐桌的保養(yǎng)：

1.實(shí)木餐桌應(yīng)擺放在位置應(yīng)遠(yuǎn)離門口、窗口、風(fēng)口等空氣流動(dòng)較強(qiáng)的部位，更不要受到陽(yáng)光的照射。

2.實(shí)木餐桌冬季不要擺放在暖氣附近，切忌室內(nèi)溫度過熱，一般以人在室內(nèi)穿著毛衣感覺舒適為宜；夏天暑期來臨，要經(jīng)常開空調(diào)排濕、減少木材吸濕膨脹，避免榫結(jié)構(gòu)部位濕漲變形而開縫。

3.要保持實(shí)木餐桌整潔，日常可用干凈的紗布擦拭灰塵。不宜使用化學(xué)光亮劑，以免漆膜發(fā)粘受損。為了保持餐桌漆膜的光亮度，可把核桃碾碎、去皮，再用三層紗布去油拋光。

4.塵埃其實(shí)是一種有磨損性的粒子，在擦拭灰塵時(shí)，要用軟棉布順著木紋來回輕擦。如使用硬干布擦漆面，會(huì)對(duì)漆面造成磨花現(xiàn)象，令其失去光澤。

5.每隔半年或一年可在家具上打蠟一次，對(duì)保護(hù)實(shí)木餐桌有一定的幫助。如果移動(dòng)實(shí)木餐桌，應(yīng)將餐桌提起，不要拖行，以免造成餐桌整體結(jié)構(gòu)的松動(dòng)。

大理石容易染污，清潔時(shí)應(yīng)少用水，定期以微濕帶有溫和洗滌劑的布擦拭，然后用清潔的軟布抹干和擦亮。磨損嚴(yán)重的大理石家具難以處理，可用鋼絲絨擦拭，然后用電動(dòng)磨光機(jī)磨光，使它恢復(fù)光澤。或用液態(tài)擦洗劑仔細(xì)擦拭，可用檸檬汁或醋清潔污痕，但檸檬停留在上面的時(shí)間不超過2分鐘，必要時(shí)可重復(fù)操作，然后清洗并弄干。

餐桌椅的常見尺寸參考，

（1）餐桌高：750—780mm；

(2)餐椅高；450—500mm；

(3) 圓桌直徑：二人500mm，二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人 1300mm，十人l500mm，十二人1800mm；

(4) 方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm)；

(5) 餐桌轉(zhuǎn)盤直徑；700—800mm。距：(其中座椅占500mm)應(yīng)大于500mm。

(6) 主通道寬：1200—1300mm。

(7) 內(nèi)部工作道寬：600—900mm。

板式餐桌椅和鋼木結(jié)合餐桌椅占據(jù)家具市場(chǎng)的80%以上。餐桌椅的出口主要以歐洲時(shí)尚流行款式為主，并且折疊式的更受歡迎，更易出口。快餐廳的配套桌椅很受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜歡。餐桌椅的款式的多樣化設(shè)計(jì)必將是一個(gè)很好的發(fā)展方向，能夠得到很好的發(fā)展前景。