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《過程原理與裝備》分為6篇，共30章。第1篇為流體動力過程及裝備，介紹了流體靜力學過程，流體動力學過程；液體輸送過程；氣體壓縮與輸送過程；攪拌與混合過程。第2篇為熱量傳遞過程及裝備，介紹了熱量傳遞過程；熱量交換過程；有相變的熱量交換過程；蒸發(fā)過程。第3篇為質(zhì)量傳遞過程及裝備，介紹了干燥過程，蒸餾過程，吸收與吸附過程；萃取過程；膜分離過程；離子交換過程；結(jié)晶過程。第4篇為機械操作過程及裝備，介紹了固體粉碎過程；機械分離過程；粉體分級過程；粉體混合過程；粉體造粒過程；第5篇為熱力學過程及裝備，介紹了熱力學基本過程；氣體動力循環(huán)過程；蒸汽動力循環(huán)過程；制冷循環(huán)過程；氣體低溫液化及分離過程。第6篇為化學反應(yīng)過程及裝備，介紹了化工反應(yīng)過程；生物反應(yīng)過程；核反應(yīng)過程；環(huán)境治理過程。^[1]

第1篇 流體動力過程及裝備

1 流體靜力學過程

1.1 流體靜力學基本原理

1.1.1 流體的基本概念

1.1.2 流體靜力學基本方程

1.2 流體靜力學原理的設(shè)備

1.2.1 靜壓壓強測定

1.2.2 壓強傳遞設(shè)備

1.2.3 液體密封裝置

1.2.4 動壓壓強測定

參考文獻

2 流體動力學過程

2.1 流體動力學基本原理

2.1.1 基本概念

2.1.2 流體動力學基本方程

2.1.3 湍流流動模式方程

2.1.4 流動相似原理及模型實驗

2.2 應(yīng)用流體動力學的設(shè)備

2.2.1 流體速度場的測量裝備

2.2.2 流體速度場的顯示裝備

2.2.3 流體流量的測量裝備

參考文獻

3 液體輸送過程

3.1 液體輸送過程的基本原理

3.1.1 液體輸送過程的構(gòu)成

3.1.2 液體輸送動力源的特點及主要性能指標

3.1.3 液體輸送過程的流型及阻力

3.1.4 液體輸送過程的基本原理

3.2 液體輸送過程的基本設(shè)備

3.2.1 液體輸送過程的動力設(shè)備

3.2.2 液體輸送過程的管路及

附件

參考文獻

4 氣體壓縮與輸送過程

4.1 氣體壓縮與輸送基本原理

4.1.1 氣體壓縮與輸送過程的構(gòu)成

4.1.2 氣體輸送動力源的特點

4.1.3 氣體壓縮與輸送過程的基本原理

4.2 氣體輸送過程的基本設(shè)備

4.2.1 氣體壓縮與輸送動力設(shè)備

4.2.2 氣體輸送過程的管路及

附件

參考文獻

5 攪拌與混合過程

5.1 攪拌與混合的基本原理

5.1.1 攪拌混合的目的

5.1.2 攪拌槽內(nèi)液體的流動特性

5.1.3 攪拌效果及影響因素

5.2 攪拌與混合過程的基本裝備

5.2.1 攪拌裝置

5.2.2 靜態(tài)混合器

參考文獻

第2篇 熱量傳遞過程及裝備

6 熱量傳遞過程

6.1 傳熱過程的基本概念

6.2 熱傳導(dǎo)過程的基本原理

6.2.1 傅立葉定律

6.2.2 熱導(dǎo)率

6.2.3 平壁的一維穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱

6.2.4 圓筒壁的一維穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱

6.2.5 通過球殼的導(dǎo)熱

6.3 對流傳熱過程的基本原理

6.3.1 對流傳熱過程機理

6.3.2 牛頓冷卻定律

6.3.3 影響對流傳熱的因素

634流體無相變時對流傳熱系數(shù)

關(guān)聯(lián)式85

635自然對流傳熱89

64輻射傳熱過程的基本原理89

641物體的輻射能力與斯蒂芬

玻耳茲曼定律89

642物體表面間的輻射傳熱90

參考文獻91

7熱量交換過程92

71熱量交換過程的基本原理92

711基本傳熱方程式92

712熱平衡方程式92

713傳熱平均溫差93

714傳熱系數(shù)K94

715壁溫的估算96

716傳熱效率與傳熱單元數(shù)96

717流體流動選擇98

72熱量交換過程的基本設(shè)備99

721換熱器的分類99

722間壁式換熱器100

73管殼式換熱器的傳熱過程的

強化107

731強化傳熱管的結(jié)構(gòu)及

特點107

732管內(nèi)插入物的結(jié)構(gòu)及

特點110

733殼程管束支承結(jié)構(gòu)

改進111

參考文獻115

8有相變的熱量交換過程116

81相變熱量交換過程的基本

原理116

811蒸汽冷凝換熱過程116

812沸騰換熱118

82相變的熱量交換過程的基本

設(shè)備120

821冷凝器120

822再沸器122

823熱管換熱器123

824廢熱鍋爐124

參考文獻126

9蒸發(fā)過程127

91蒸發(fā)過程的基本原理127

92單效蒸發(fā)過程128

921物料與熱量衡算方程128

922傳熱速率方程129

923蒸發(fā)器的生產(chǎn)能力與生產(chǎn)

強度131

93多效蒸發(fā)過程132

931多效蒸發(fā)流程132

932多效蒸發(fā)設(shè)計計算133

933多效蒸發(fā)的計算134

934多效蒸發(fā)的經(jīng)濟性及效數(shù)

限制136

935蒸發(fā)過程強化137

94蒸發(fā)過程設(shè)備138

941蒸發(fā)器類型與選型138

942蒸發(fā)的輔助設(shè)備142

943蒸發(fā)器的選型142

944蒸發(fā)器改進與發(fā)展144

參考文獻144

第3篇質(zhì)量傳遞過程及裝備

10干燥過程145

101干燥過程的基本原理145

1011干燥的目的145

1012干燥過程采用的方法145

1013物料內(nèi)所含水分的種類146

1014濕空氣的性質(zhì)148

1015濕物料的性質(zhì)149

102干燥過程的基本設(shè)備150

1021干燥器的分類150

1022固定床干燥器150

1023移動床干燥器150

1024自由降落床干燥器151

1025流化床干燥器151

1026流動氣流干燥器151

參考文獻153

11蒸餾過程154

111蒸餾過程的基本原理154

1111蒸餾的目的154

1112蒸餾的分類154

112板式塔160

1121板式塔的總體結(jié)構(gòu)160

1122塔板160

113填料塔165

1131概述165

1132填料165

1133散堆填料166

1134環(huán)形填料166

1135鞍形填料167

1136規(guī)整填料168

114塔設(shè)備的選型原則169

1141板式塔的選型原則169

1142填料塔的選型原則169^[1]

參考文獻170

12吸收與吸附過程171

121吸收過程的基本原理171

1211吸收的目的171

1212物理吸收與化學吸收171

1213吸收劑的選擇171

1214吸收過程中的相平衡

關(guān)系172

1215不同類型的擴散與吸收173

1216吸收速率178

1217小結(jié)179

122吸收過程的基本裝置180

123吸附過程的基本原理180

1231概述180

1232吸附理論181

124吸附過程的基本設(shè)備184

1241概述184

1242接觸式吸附器184

1243固定填充床吸附器184

1244流動填充床吸附器186

125氣體的增濕與減濕186

1251概述186

1252增濕與減濕的理論186

1253增濕器與減濕器188

參考文獻189

13萃取過程190

131萃取過程的基本原理190

1311萃取的目的190

1312萃取操作原理190

1313萃取劑的選擇193

132萃取過程的基本設(shè)備195

1321混合沉降器195

1322無攪拌的萃取塔199

1323往復(fù)攪拌的萃取塔201

1324旋轉(zhuǎn)攪拌的萃取塔203

1325離心萃取機205

1326其他萃取設(shè)備209

參考文獻209

14膜分離過程210

141膜分離過程基本原理210

1411分離用膜210

1412膜分離過程210

1413膜分離的工藝流程211

1414膜分離過程的強化方法211

142 膜分離過程的基本裝備213

1421反滲透膜分離過程213

1422滲析膜分離過程214

1423電滲析膜分離過程215

1424液膜分離過程217

1425氣體滲透分離過程219

1426過濾膜分離過程220

參考文獻224

15離子交換過程225

151離子過程的基本原理225

1511離子交換的目的225

1512離子交換過程的基本

原理225

1513 離子交換過程的基本

操作226

1514離子交換劑的種類227

1515離子交換劑的選用229

152工業(yè)離子交換過程和設(shè)備230

1521間歇槽式230

1522固定床式230

153離子交換膜233

1531離子交換膜的性能及其

制備233

1532離子交換膜分離過程和

應(yīng)用234

154離子交換過程在工業(yè)上的

應(yīng)用235

1541水處理235

1542食品工業(yè)236

1543濕法冶金237

參考文獻237

16 結(jié)晶過程238

161 結(jié)晶過程的基本原理238

1611結(jié)晶的目的238

1612 晶體的性質(zhì)238

1613晶核的生成和晶體的

成長239

1614溶解度與溶解度曲線240

1615溶液的過飽和度241

1616結(jié)晶操作的一些特點242

162 結(jié)晶過程的主要設(shè)備243

1621溶液結(jié)晶設(shè)備243

1622熔融結(jié)晶設(shè)備251^[1]

163結(jié)晶設(shè)備小結(jié)254

參考文獻254第4篇機械操作過程及裝備

17固體粉碎過程255

171粉碎機理255

1711物料性質(zhì)255

1712破碎方式256

1713破碎的功耗學說257

172粉碎設(shè)備258

1721顎式破碎機258

1722圓錐破碎機260

1723錘式破碎機260

1724球磨機261

1725盤磨機262

1726氣流粉碎機264

參考文獻265

18機械分離過程266

181機械分離過程的基本原理266

1811沉降基本原理267

1812過濾基本原理268

182機械分離設(shè)備270

1821重力沉降分離設(shè)備270

1822過濾設(shè)備272

1823離心分離設(shè)備274

參考文獻276

19粉體分級過程277

191分級機理277

1911分級原理277

1912篩分性能參數(shù)278

1913流體分級性能參數(shù)278

192分級設(shè)備279

1921篩分設(shè)備279

1922氣流分級設(shè)備282

1923水力分級設(shè)備284

參考文獻286

20粉體混合過程287

201粉體混合機理287

2011粉體混合機理287

2012混合質(zhì)量表示方法287

202粉體混合器的類型289

2021雙錐形混合器290

2022V形混合器291

2023螺旋式錐形混合機291

2024無重力粒子混合機292

2025三維運動混合機293

2026空氣混合機294

2027連續(xù)混合機294

2028捏合機294

參考文獻296

21粉體造粒過程297

211顆粒性質(zhì)297

2111粒度和粒度分布297

2112顆粒密度表示法298

2113顆粒的摩擦性能298

2114造粒方法的分類及原理299

2115造粒方法的選用300

212造粒設(shè)備301

2121壓塊過程及設(shè)備301

2122造球過程及設(shè)備303

參考文獻307第5篇熱力學過程及裝備

22熱力學基本過程308

221熱力學基本概念和基本定律308

2211基本概念308

2212熱力學基本定律309

222理想氣體的基本熱力過程310

223蒸汽的熱力過程311

2231蒸汽熱力性質(zhì)表述311

2232蒸汽的基本熱力過程313

參考文獻313

23氣體動力循環(huán)過程314

231燃氣輪機裝置循環(huán)的基本

原理314

2311前言314

2312燃氣輪機裝置的應(yīng)用及其

基本工作過程314

2313燃氣輪機裝置定壓加熱理

想循環(huán)的性能315

2314具有回熱的燃氣輪機

裝置316

232燃氣輪機裝置及主要設(shè)備317

2321燃氣輪機裝置結(jié)構(gòu)形式317

2322壓氣機318

2323燃燒室318

2324透平318

233內(nèi)燃機循環(huán)的基本原理319

2331內(nèi)燃機的工作過程319

2332內(nèi)燃機理想循環(huán)及其

性能320

234內(nèi)燃機的基本構(gòu)造321

參考文獻323

24蒸汽動力循環(huán)過程324

241蒸汽動力循環(huán)裝置工作過程與

原理324

2411卡諾循環(huán)324

2412朗肯循環(huán)裝置工作過程及

性能325

2413朗肯循環(huán)的改進325

2414工業(yè)企業(yè)蒸汽動力系統(tǒng)327

242蒸汽動力循環(huán)系統(tǒng)裝置與主要

設(shè)備328

2421常規(guī)電站熱力系統(tǒng)裝置328

2422鍋爐328

2423汽輪機329

2424凝汽設(shè)備330

參考文獻330

25制冷循環(huán)過程331

251制冷過程的熱力學原理331

2511概述331

2512制冷的基本熱力學原理及

性能指標331

252常見制冷循環(huán)系統(tǒng)裝置及主要

設(shè)備333

2521蒸氣壓縮式制冷333

2522蒸汽吸收式制冷340

2523蒸汽噴射式制冷342

2524吸附式制冷343

253熱泵的基本熱力學原理及性能

指標343

254熱泵裝置系統(tǒng)344

參考文獻344

26氣體低溫液化及分離過程346

261氣體低溫液化原理與系統(tǒng)346

2611概述346

2612氣體液化的理論循環(huán)346

2613氣體液化循環(huán)的性能

指標347

2614節(jié)流液化循環(huán)348

2615帶膨脹機的液化循環(huán)351

262氣體分離的原理與系統(tǒng)353

2621氣體分離方法概述353

2622空氣分離原理與系統(tǒng)354

263氣體液化及分離裝置的基本

設(shè)備356

參考文獻357第6篇化學反應(yīng)過程及裝備

27化工反應(yīng)過程358

271化工反應(yīng)過程基本原理358

2711概述358

2712化學反應(yīng)過程動力學359

272化工反應(yīng)過程基本設(shè)備362

2721概述362

2722固定床反應(yīng)器362

2723流化床反應(yīng)器363

2724攪拌反應(yīng)器363

參考文獻370

28生物反應(yīng)過程371

281生物反應(yīng)過程的基本原理371

2811概述371

2812生物反應(yīng)過程的特點371

2813生物反應(yīng)過程及生物反應(yīng)

器的分類372

282酶反應(yīng)器374

2821攪拌釜反應(yīng)器374

2822固定床反應(yīng)器374

2823流化床反應(yīng)器374

2824連續(xù)攪拌釜——超濾膜反

應(yīng)器374

2825中空纖維膜式反應(yīng)器375

2826螺旋卷繞膜反應(yīng)器375

2827F型反應(yīng)器375

283微生物反應(yīng)器376

2831機械攪拌式發(fā)酵罐376

2832自吸式發(fā)酵罐377

2833氣升式發(fā)酵罐378

2834塔式發(fā)酵罐378

2835液體噴射循環(huán)反應(yīng)器379

2836流態(tài)化反應(yīng)器380

2837固定床微生物反應(yīng)器380

2838動物細胞培養(yǎng)反應(yīng)器381

2839植物細胞培養(yǎng)反應(yīng)器381

參考文獻381

29核反應(yīng)過程382

291核反應(yīng)過程基本原理382

2911概述382

2912鏈式反應(yīng)383

2913慢化劑和冷卻劑384

2914聚變反應(yīng)384

292核反應(yīng)動力裝置385

2921核電站的基本組成及工作

過程385

2922壓水反應(yīng)堆387

2923蒸汽發(fā)生器392

2924其他設(shè)備393

30環(huán)境治理過程394

301廢水處理過程394

3011概述394

3012廢水的分級處理395

302廢水處理的主要設(shè)備398

3021活性污泥法的設(shè)備398

3022生物膜法的設(shè)備399

303廢氣處理過程400

3031概述400

3032廢氣處理主要設(shè)備401

304固體廢棄物處理過程405

3041概述405

3042固體廢棄物主要處理和

處置方法405

參考文獻407^[1]