地面平養(yǎng)墊料的使用
墊料太薄,養(yǎng)雞效果不佳,墊料少糞便多,雞舍易潮濕,氨氣濃度會超標(biāo),這將影響肉用仔雞生長發(fā)育,并易爆發(fā)疾病,甚至造成大批死亡。同時,超市二較薄的墊料還容易造成肉用仔雞胸囊腫,一次,要注意隨時補(bǔ)充新墊料,要及時用耙子翻松,以防止板結(jié)。要特別注意防止墊料潮濕,常用于作墊料的原料有木屑、谷殼、甘蔗渣、干雜草、稻草等。每批肉用仔雞出欄后,應(yīng)將墊料清除更新。
優(yōu)質(zhì)墊料要具有質(zhì)量輕、顆粒大小適中、吸濕性強(qiáng)、迅速干燥、柔軟并具有彈性、導(dǎo)熱性低、對空氣中水分的吸收量低、價格低廉、適宜做肥料出售的特征,選擇墊料時要考慮一下因素;首先要考慮墊料的吸水性,以保持雞舍地面的干燥,其次,要考慮墊料的來源和成本,如成本不能太高,來源應(yīng)該清楚,不能從有疫病的地方購買墊料;再次,應(yīng)注意墊料種類及其他管理中易出現(xiàn)的缺點(diǎn)和問題,如墊料的大小。在同樣條件下選擇墊料是,一般應(yīng)因地制宜、結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源,選擇性能*、經(jīng)濟(jì)方便且來源可靠的材料為料。
墊料適度會直接影響到舍內(nèi)的空氣濕度,進(jìn)而影響及的生長發(fā)育、正常的飼料轉(zhuǎn)化以及正常的疾病控制等,水分含量高墊料會引起腸炎、黃曲霉病、腳墊發(fā)炎和腿病,幾種細(xì)菌感染癥(如白痢、大腸桿菌等)與墊料含量高有關(guān),同時,高水分墊料導(dǎo)致腸炎引起的拉稀會進(jìn)一步增加墊料水分含量,形成以種負(fù)面影響的生理機(jī)能異常,導(dǎo)致其不能正常的長羽和生長,造成營養(yǎng)失調(diào)及多種疾病的發(fā)生。可見,過干或高濕墊料引發(fā)出的問題將直接或間接的[1]
較差的墊料也會降低肉雞屠體質(zhì)量,增加腿病發(fā)生率,還會顯著增加胸囊腫的發(fā)生率,干墊料胸囊腫的發(fā)生率為2%~6%,濕墊料胸囊腫的發(fā)生率達(dá)12%~19%,濕墊料還會顯著增加腳墊炎發(fā)生率,濕墊料腳墊損傷率達(dá)66%~91%,而干墊料只有5%~20%。厚墊料地面平養(yǎng)法,還會導(dǎo)致雞舍空氣中氨氣濃度和克吸入顆粒物較高,且雞只與糞便直接接觸,易發(fā)生球蟲病、空腸彎桿菌病。
地面平養(yǎng)所用的雞舍
用地面平養(yǎng)法養(yǎng)雞,雞只養(yǎng)于舍內(nèi),因此雞舍建筑的合理與否與飼養(yǎng)效果直接相關(guān)。雞舍一般設(shè)計成長方形,要求東西走向,以盡量減少陽光對舍內(nèi)的照射。同時,要考慮便于通風(fēng)和防雨。雞舍面積的大小可視具體情況而定,大型雞舍一棟可容納5000只雞及至更多,小型的可容納幾十只至幾百只雞。大、中型雞舍再進(jìn)行分隔時,可用鐵絲網(wǎng)橫向隔開,雞舍寬度一般為5~12米,長度在幾米到幾十米,有地甚至超過百米。但一般認(rèn)為雞舍不宜太多,否則一旦發(fā)病則難以控制,另外易引起應(yīng)激,管理也較不方便。
在國外,地面平養(yǎng)法不少是將雞舍建造成全密閉式的,用環(huán)境控制裝置維持適宜的雞舍環(huán)境。而我國,較多用的是開放式雞舍,尤其是在南方這種雞舍墻壁常用一般磚土墻,適當(dāng)開設(shè)窗戶,上面只用木條加鐵絲網(wǎng)圍住,或用磚土砌成1.5~1.8米的半截側(cè)墻,上面開放,這樣通風(fēng)較好,但在冬季應(yīng)注意遮蔽,以防雞只(尤其小雞受凍)受涼,即使在夏季育雛保溫期也不適宜采用這種方式。
地面平養(yǎng)雞品種
肉雞地面平養(yǎng)是飼養(yǎng)肉仔雞較普遍的一種方式,適用于中小型肉用仔雞飼養(yǎng)場和養(yǎng)雞專業(yè)戶,一般的快大型肉雞、仿土雞、土雞,都能采用這種飼養(yǎng)方式。
地面平養(yǎng)飼養(yǎng)密度
每平方米面積飼養(yǎng)的雞只數(shù)根據(jù)雞舍的大小和雞的大小及飼養(yǎng)方式而定。舉個例子,采用69平方米(11.5米×6米)面積的雞舍,一年內(nèi)可生產(chǎn)肉用仔雞數(shù)為;6㎡×15只/㎡×0.94×5.3=5156只,將69㎡面積分為46㎡和23㎡兩個隔間,小隔間(23㎡)飼養(yǎng)0~4周齡雛雞,每平方米飼養(yǎng)30只,共養(yǎng)雛雞690只,以后轉(zhuǎn)入大隔間(46㎡)飼養(yǎng),空出的一間雞舍清洗消毒,停養(yǎng)期12天,后又進(jìn)一批剛出可得雛雞,則每批間隔只有40天(4×7+12)。因此全年可飼養(yǎng)9.1批(365÷40),成活率仍以94%計,則每年可生產(chǎn)肉用仔雞數(shù)為:690只/批×9.1批×0.94=5902只。這樣間隔雞舍每年可多生產(chǎn)肉雞746只,提高雞舍利用率14.47%,提高其他設(shè)備利用率71.69%,既增加了經(jīng)濟(jì)收入,又降低了固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)用,還可使忙閑均衡。采用這一設(shè)計時,應(yīng)特別注意使間隔墻不透氣,作業(yè)者從一間進(jìn)入另一間時要換上該間的專用衣服和鞋,門前需設(shè)有效消毒池,禁止外人入內(nèi)等多方面貫徹防疫衛(wèi)生制度。
地面平養(yǎng)工藝配套設(shè)備
平養(yǎng),即雞群在平地的飼養(yǎng)面上活動,在一個水平面上采食、飲水、自由活動,不舍籠具。平陽設(shè)備主要只飼養(yǎng)系統(tǒng)(料線)、飲水系統(tǒng)(水線)、分隔雞群的隔網(wǎng)以及成年種雞的產(chǎn)蛋設(shè)備。
地面平養(yǎng)飼養(yǎng)系統(tǒng)
包括料塔、料箱、傳送管道、計量裝備以及飼養(yǎng)面上的料線。料線包括布料管道、除雜器、下料器、料盤以及升降裝置和防雞站立的防護(hù)罩等。料線布料的傳送載體都種多樣,各種雞群選擇標(biāo)準(zhǔn)各有側(cè)重,種雞特別注重的是布料下料時能否有利于限制飼喂。種雞的飼喂需要定時定量,以免采食過量而造成體重過大。體態(tài)過肥,即需要限食以保證正常的種用體況。飼料從布料管道通過下料器布料于料中,全料線的料盤幾乎同時見料。這樣的料線可以使雞群均勻的分布于雞舍飼養(yǎng)床面各個部分,不至由于限食的雞只在饑餓感情況下,聽到布料信號就擁擠到首先見到的料盤或料槽周圍,導(dǎo)致?lián)屖场幎贰③`踏甚至發(fā)生死亡的情況發(fā)生,尤以肉用型種雞更應(yīng)重視。
地面平養(yǎng)引水系統(tǒng)
包括給水管線、飲水線兩部分、控制水壓和水質(zhì)穩(wěn)定、過濾、消毒裝置等。飲水水線為飲水系統(tǒng)的末端,主要為管道和飲水器以及提升裝置。飲水器也是多種多樣的,有罩式自供飲水器、杯式飲水器、乳頭式飲水器、自流飲水槽等,這四種飲水器與供水管直接相通,還有靠人工注入的飲水器,如靜壓鐘罩式飲水器、吊式離地水盤、水槽等。飲水系統(tǒng)最重要的是防止漏水,保持飲水末端——飲水器附近干燥,否則會由于糞便兼型發(fā)酵而產(chǎn)生惡臭,使舍內(nèi)空氣環(huán)境狀況欠佳。
地面平養(yǎng)產(chǎn)蛋箱
產(chǎn)蛋箱是飼喂肉用種雞的設(shè)備。種雞的產(chǎn)蛋箱一般有兩種構(gòu)件,一為箱體,二為箱內(nèi)墊物(飼料墊窩或模擬墊草的塑料氈墊)。肉種雞配備數(shù)量為4只母雞配備一個,可以機(jī)械傳送方式撿蛋,期末端為種蛋揀收桌,在此處挑出污蛋、畸形蛋,將合格蛋放在蛋盤(蛋托)內(nèi)。如人工撿蛋則需要配置小型蛋車,撿蛋時直接裝入蛋盤。
地面平養(yǎng)清糞機(jī)
地面平養(yǎng)一般為一次性清糞,即飼養(yǎng)一定時期清一次糞,由于間隔時間較長,要求雞舍配備較強(qiáng)的通風(fēng)設(shè)備,以控制雞舍內(nèi)有害氣體的濃度不超標(biāo),常用拖拉機(jī)前懸接式清糞。
地面平養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)
優(yōu)點(diǎn)有:墊料與糞便結(jié)合發(fā)酵產(chǎn)生熱量,可增加室溫;墊料中微生物的活動可以產(chǎn)生12,肉雞活動時扒翻墊料,從中攝取;設(shè)備簡單,節(jié)約勞力,肉仔雞胸囊腫的發(fā)生率低,殘次品少。缺點(diǎn)有:雞只直接接觸雞糞及飲水污染過的墊料,容易感染由糞便傳播的各種疾病,舍內(nèi)灰塵也較多,容易發(fā)生慢性呼吸道病和大腸桿菌病,球蟲病難以控制,藥品和墊料費(fèi)用大,雞只占地面積大。