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百利包（PrePack）是以法國百利公司無菌包裝系統(tǒng)生產(chǎn)的包裝。其結構為多層無菌復合膜，有三層黑白膜，也有高阻隔5層、7層共擠膜及鋁塑復合膜，材料不同其保質(zhì)期跨度從30天到180天不等。百利包安全衛(wèi)生、方便，價格適中，占據(jù)很大的消費市場。

中國的乳品業(yè)發(fā)展很快,但乳品包裝卻令人擔憂,就拿液態(tài)奶說吧,市場上主要有“利樂包”和“百利包”兩種包裝的牛奶。 　“利樂包”有多年的歷史及良好的阻隔性能，對保持牛奶的營養(yǎng)成分及保證衛(wèi)生安全是有保障的。但“百利包”牛奶就不盡然了，當初引進“百利包”時，引進的包裝膜也是高阻隔的材料，是一種多層共擠的高阻隔薄膜，這種包裝也可滿足保持牛奶營養(yǎng)成分及保證牛奶衛(wèi)生安全的要求。這種薄膜從外觀上看起來與普通塑料薄膜沒什么區(qū)別，但它對氧氣的阻隔性能是普通塑料薄膜的300倍以上，換句話說，用這種高阻隔薄膜包裝牛奶相當于用普通包裝膜300多層疊在一起使用的效果，因而是安全可靠的。現(xiàn)在國內(nèi)的乳品企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本，紛紛采用普通塑料薄膜包裝牛奶，這種劣質(zhì)的包裝根本無法有效保護牛奶的營養(yǎng)成分，使牛奶這一營養(yǎng)食品成為“垃圾食品”。國家為了控制這一惡劣局面，曾于2005年專門頒布了牛奶包裝膜標準，杜絕使用普通薄膜包裝牛奶，但乳品企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本，除了極個別企業(yè)外仍都在使用普通薄膜包裝牛奶。

其實鑒別“百利包”牛奶包裝是否合格也很簡單，普通消費者可用鼻子聞的辦法去鑒別，合格的“百利包”牛奶從包裝外面是很難聞到奶味的，而劣質(zhì)的“百利包”牛奶從包裝外面很容易聞到奶味，從包裝上可以區(qū)分出你買的牛奶是“營養(yǎng)食品”還是“垃圾食品”。