DON主要由某些鐮刀菌產生，包括：禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、串珠鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、粉紅鐮刀菌和雪腐鐮刀菌等。許多糧谷類都可以受到污染，如小麥、大麥、燕麥和玉米等。DON對糧谷類的污染狀況與產毒菌株、溫度、濕度、通風和日照等因素有關。這種真菌大多在低溫、潮濕和收割季節，在谷物莊稼中慢慢生長，一般在大麥、小麥、玉米、燕麥中含有較高的濃度，在黑麥、高粱、大米中的濃度較低。
DON在體內可能有一定的蓄積，但無特殊的靶器官，具有很強的細胞毒性。人畜攝入了被DON污染的食物后，會導致厭食、嘔吐、腹瀉、發燒、站立不穩和反應遲鈍等急性中毒癥狀，嚴重時損害造血系統造成死亡，但不同的動物對DON的敏感程度不一，豬*敏感。
CSY-E96D糧食谷物脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢測儀采用固相酶聯**吸附ELISA的原理,即酶聯**法；可定量快速檢測飼料、動物中含有的嘔吐毒素含量，嘔吐毒素快速檢測儀廣泛應用于養殖場、肉產品深加工企業、檢驗檢疫單位使用。
糧食谷物脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢測儀技術參數：
☆波長范圍:300nm-1000nm
☆波長準確度:±2nm
☆吸光度范圍: 0.000~4.000ABS
☆分辨率 :0.001Abs
☆穩定性 : ±0.001A/hr
☆透射比重復性: ≤0.5%T
☆光源 : 進口LED
☆樣品池 : 微孔板
★糧食谷物脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢測儀96通道設計，9通道光路系統，其中8路光源用于96孔板的光路信號檢測。另外一道光路用于校準光源，作光源系統的補償及光源工作情況的監測。
★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，**提高檢測結果的 準確性。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準
★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年
★儀器自動硬盤存儲測量數據。內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱、含量、是否合格、檢測日期、檢測單位。更能體現檢測結果的性，并利于公示
★糧食谷物脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢測儀內置以太網卡接口，可實現無線傳輸數據，無線上網，收發郵件等
★windows電腦操作程序，彩色液晶觸摸屏操作，操作簡捷方便
★內置振蕩功能，可根據需要編輯振蕩形式，促使終止液充分混勻，保證結果的可靠性。
★具有查詢、打印、匯總、報表等功能，可直接輸出檢測結果，軟件升級速
★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數據處理、統計分析以及結果上傳。如選配本公司食品**監控網絡軟件，可根據用戶要求組建省、市、地、縣等各級網絡。
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