肉制品**毒素含量檢測儀試劑使用說明書
【簡 介】
食物中毒是食品衛生中經常遇到的問題，而**毒素性食物中毒又是見的形式之一，通過再加工，肉制品在儲存過程中產生的**可以殺除，但是**產生的一些毒素卻無法消除。人吃了這些含有毒素的肉制品，會對身體造成不好的影響。所以肉中**毒素是檢測肉類品質的重要指標之一。
【**毒素含量檢測儀檢測原理】
肉中的**毒素經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與含量成正比。
【檢測范圍】
肉類等
【**毒素含量檢測儀技術指標】
檢測下限：0.1mg/kg
線性范圍：0.1-5 mg/kg
【自備試劑】
生理鹽水（0.9％）
【操作方法】
① 稱取剪碎肉樣10 g于樣品杯中，加生理鹽水10 mL；加蓋后水浴加熱至沸，取出，冷卻，過濾取濾液為樣品液。
② 吸2 mL樣品液于比色皿中，加5滴檢測試劑A，充分振蕩后，將比色皿放入的個通道，按“對照測量"。
③ 取出比色皿，加入5滴檢測試劑B，搖勻后將比色皿放入的通道中，按“樣品測量"。
【執行標準】
不得檢出。
【**毒素含量檢測儀注意事項】
① 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即插干并用大量水沖洗。
② 檢測試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存。
③ 生理鹽水為0.9%水溶液。配制如下：0.9g溶解于100ml水中。
致電：1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9
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