波爾山羊?yàn)榘咨幻^、頸、肩部均長(zhǎng)著紅褐色花紋。原產(chǎn)地為南非,據(jù)考證,印度山羊和歐洲山羊是波爾山羊的祖先,并且奶山羊?qū)Σ柹窖虻男纬捎幸欢ǖ挠绊?,因此該品種還保留著產(chǎn)奶量高的特點(diǎn)。波爾山羊的祖先好初被南非那馬克亨廷頓和班圖族部落所飼養(yǎng)。1800~1820 年?yáng)|好望角牧民定居下來,至 20 世紀(jì)初已經(jīng)形成了一定數(shù)量的波爾山羊群。波爾山羊能較好地在亞熱帶地區(qū)生活,它們具有啃食灌木枝葉和宜于放牧的習(xí)性。087
波爾山羊飼養(yǎng)區(qū)
全比較好共有波爾山羊120 萬(wàn)只。1959年 7月成立了波爾山羊育種協(xié)會(huì),協(xié)會(huì)對(duì)會(huì)員的波爾山羊飼養(yǎng)者要求配種和選擇進(jìn)行登記,進(jìn)行波爾山羊的選育和改良工作。改良型波爾山羊克服了其他類型山羊的毛色雜、毛長(zhǎng)、肉質(zhì)粗、體質(zhì)差及體型結(jié)構(gòu)不理想等缺點(diǎn),同時(shí)具有體積大、生長(zhǎng)快、骨頭小而肉多、凈肉率高、脂肪含量低等優(yōu)點(diǎn)。改良型純種波爾山羊頭部紅褐色,白鼻梁,品種要求體質(zhì)健壯,結(jié)構(gòu)緊湊,腿短,肉厚,后軀發(fā)育良好。波爾山羊的皮膚,特別是裸露的皮膚有色素沉積。波爾山羊公羊和母羊均有 1 對(duì)大且垂直向下的雙耳,生有 1 對(duì)向后外彎曲的如同鐮刀形狀的角。公羊的鼻子是羅馬鼻型,為白色被毛的鼻梁。波爾山羊腿較短,體質(zhì)強(qiáng)壯,后軀發(fā)育良好。公羊有發(fā)育較好的肉垂,皮膚寬松,頸部有 2~3 個(gè)橫向皺褶,胸部寬深,腹線平直,肢式端正。波爾山羊的母羊軀體前部呈楔形。
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