在夏季對糧食種子進行的低溫儲存，可以使得糧食種子自身和害蟲都處在休眠的狀態中，以達到使他們的生活力減弱的效果，適合對糧食種子的儲存。
種子壽命指種子在一定環境條件下所能保持生活力的期限。遺傳性、發育環境決定了種子固有壽命的長短，收獲、干燥、加工情況、貯藏條件決定了種子的老化速度。依貯藏行為，農作物種子分為傳統型、 頑拗型 和中間型種子。
低溫密閉自然通風法來制造低溫環境
把種子放入倉庫中，然后進行密閉，通過防潮的處理去除濕氣，來保持提供一個長時間的低溫環境。這種方法適用于地下倉這些陰冷干燥的儲存環境。
機械冷凍通風法來制造低溫環境
制冷設備已經在現在社會得到越來越廣泛的應用。采用機械制冷的方法，利用通風機向種子的儲存倉進行通風，施給干燥的冷風。使得倉庫內的溫度保持在5℃ ~10℃。種子的溫度保持在這個溫度，道道降溫、降水、調制的作用，使得種子能夠進行長期的儲存。種子標準樣品庫就是通過這樣的原理研制而成的，通過控制存儲庫內的溫度以及濕度，以此進行延長種子的存儲壽命，最長能夠延長30年以上。
保溫處理來制造低溫環境
這種方法主要是對房市倉這樣的倉庫進行處理，倉庫的四周用15cm 厚的單面聚苯夾心，頂部采用15cm厚的雙面聚苯夾心來進行處理。這種方法可以很好的保持倉內的溫度。
地面防潮保溫處理制造低溫環境
這種方法就是在地面有裂紋的情況下，采用瀝青進行澆注，然后用塑料膜加以覆蓋。這樣就限制了因土地裂縫而造成的潮濕環境。
庫門防潮
糧食儲存的倉門應該采用專業工資進行制作的保溫門，這種門的厚度一般都應該在10cm 以上，只有這樣的厚度才能保證潮氣不能進入倉庫，也起了好了溫度維持作用。
