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不管做什么生意都是不簡(jiǎn)單的，特別是對(duì)燒烤這一行來說它還有淡旺季的區(qū)分。餐飲市場(chǎng)是瞬息萬變的往往細(xì)節(jié)就是決定成敗的關(guān)鍵因素，那我們使用無煙燒烤車做燒烤生意的禁忌都有哪些呢？接下來小編就來帶大家一起了解一下：
　　1.酒香不怕巷子深
　　餐飲如無煙燒烤車重要的就是選址--只要地方選擇正確就成功了一半；只有主動(dòng)拉客、擴(kuò)大影響才可多銷而盈大利。
　　2.人家咋干咱咋干
　　缺乏創(chuàng)造精神總跟在別人身后、被人牽著鼻子走，別人把利收完了你再干就獲利甚少或一無所得；只有搶先一步占領(lǐng)市場(chǎng)才能獲勝。
　　3.小吃越貴越不賣
　　不需要只經(jīng)營(yíng)價(jià)格低的小吃單品，也可以試試附加值高的無煙燒烤車單品會(huì)發(fā)現(xiàn)一塊新大陸。
　　4.把錢存起來
　　賺了后不愿再投入往往就把活錢變成死錢，只有得寸進(jìn)尺、不斷擴(kuò)大無煙燒烤車經(jīng)營(yíng)規(guī)模、發(fā)展壯大自己事業(yè)才能更上一層樓。
　　5.厚利

　　只有把利看得輕些、價(jià)格合理才會(huì)有顧客--薄利多銷方能賺大錢.

　　6.沒膽量
　　困難是在經(jīng)營(yíng)過程中才能發(fā)現(xiàn)的--我們每天都會(huì)遇到困難，解決一個(gè)問題我們就是進(jìn)步了，心懷夢(mèng)想、腳踏實(shí)地，若是挫折就當(dāng)作收獲，把這一切化為生命的財(cái)富、越努力越幸運(yùn)!
　　7.坐門等客
　　經(jīng)商無煙燒烤車不跑不活、商品市場(chǎng)瞬息萬變且商品交流講究時(shí)效性；坐門難見客，只有跑動(dòng)才能得知市場(chǎng)信息、找準(zhǔn)時(shí)機(jī)方能盈利。
　　8.喜熱厭冷
　　只有看準(zhǔn)"不起眼"之處才可能擁有市場(chǎng)，所以做小吃要做適合當(dāng)?shù)厝丝谖丁⑸僖姷男马?xiàng)目。
　　9.熱信息熱處理
　　得了熱門信息便急急忙忙盲目行動(dòng)、不做好充分準(zhǔn)備打無準(zhǔn)備之仗只能是敗多勝少；只有認(rèn)真分析研究市場(chǎng)待胸有成竹方能上。
　　10.好高騖遠(yuǎn)
　　想一口吃成胖子永遠(yuǎn)也發(fā)不了大財(cái)；只有從小到大慢慢積少成多。
　　通過上述內(nèi)容小編相信大家對(duì)做無煙燒烤車的燒烤生意的禁忌已經(jīng)非常清楚了，面對(duì)持續(xù)波動(dòng)的市場(chǎng)我們要有自己的一個(gè)應(yīng)對(duì)措施、不能坐以待斃，如果當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己的生意已經(jīng)處在一個(gè)下滑階段的時(shí)候就需要從各個(gè)問題點(diǎn)里面去剖析、解決！