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凍干技術的原理是什么？

2025年04月09日 08:43:37      來源：卡塞爾機械（浙江）有限公司 >> 進入該公司展臺      閱讀量：4

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凍干技術的原理是真空冷凍干燥，通過先將含有大量水分的物料降溫凍結，然后在真空條件下使冰直接升華，從而去除水分得到干燥產品的一種技術。

凍干技術涉及將需要干燥的物料預先冷卻至冰點以下，使其凍結成固體。這一步驟是為了讓物料中的水分變為固態，從而在后續的真空環境中直接升華。在真空條件下，冰晶直接從固態轉變為氣態，繞過液態階段。這是凍干技術的核心步驟，因為冰晶在升華過程中直接被抽離，留下干燥且多孔的產品結構。
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