石墨是個導體物質，目前只有加熱失重法水分儀可以測量。
但很多客戶為了能夠快速的測量，希望測量時間縮短至幾秒鐘，往往寄希望與便攜式插針水分儀檢測。但關鍵就是石墨是導體物質，便攜式水分儀在原理上卻不能測量。便攜式水分儀有兩種工作原理，一是電阻電容法，很明顯用這樣的測量石墨，直接導通了，基本上就沒有了電阻值，不僅無法測量，還會損壞儀器。第二種原理就是高周波掃描，其實就是電磁波掃描，電磁波遇到導體物質會有干擾，數值會出現不穩定，同樣也是測量不了。
談到這里，有些客戶就會有疑問了，便攜式水分儀不能測量，那么臺式水分儀為什么只有加熱法水分儀能測呢？
臺式水分儀中一般也有兩種，一種是加熱法原理，另一種是卡爾費休化學法原理。卡爾費休水分儀核心部件是測量電極和電解電極，石墨導體物質會讓兩個電極直接短路的。
興化市優科儀器儀表有限公司生產的杰科斯品牌鹵素水分儀是測量石墨的！
