冷凍干燥機系統(tǒng)內(nèi)潮濕高溫的壓縮空氣流入前置冷卻器散熱后流入熱交換器與從蒸發(fā)器排出來的冷空氣進(jìn)行熱交換，使進(jìn)入蒸發(fā)器的壓縮空氣的溫度降低。換熱后的壓縮空氣流入蒸發(fā)器通過蒸發(fā)器的換熱功能與制冷劑熱交換，壓縮空氣中的熱量被制冷劑帶走，壓縮空氣迅速冷卻，潮濕空氣中的水份達(dá)到飽和溫度迅速冷凝，冷凝后的水份經(jīng)凝聚后形成水滴，經(jīng)過*氣水分離器高速旋轉(zhuǎn)，水分因離心力的作用與空氣分離，分離后水從自動排水閥處排出。經(jīng)降溫后的空氣壓力露點低可達(dá)2℃。降溫后的冷空氣流經(jīng)空氣熱交換與入口的高溫潮濕熱空氣進(jìn)行熱交換，經(jīng)熱交換的冷空氣因吸收了入口空氣的熱量提升了溫度，同時壓縮空氣還經(jīng)過冷凍系統(tǒng)的二次冷凝器與高溫的冷媒再次熱交換使出口的溫度得到充分的加熱，確保出口空氣管路不結(jié)露。同時充分利用了出口空氣的冷源，保證了幾臺冷凍系統(tǒng)的冷凝效果，確保了機臺出口空氣的質(zhì)量。
冷凍干燥機選擇時應(yīng)考慮：
1.凍干產(chǎn)品的產(chǎn)量涉及經(jīng)濟(jì)效益，相同凍干面積的真空冷凍干燥機，凍干同樣的物料，花費的時間可能不同，凍干周期長的，凍干產(chǎn)品產(chǎn)量低，反之亦然。因此要選擇花費時間少的設(shè)備。
2.裝機容量上不同的真空冷凍干燥機廠家給出的裝機容量可能不是同一標(biāo)準(zhǔn)。有些廠家給出的裝機容量只包括真空設(shè)備和加熱設(shè)備，制冷設(shè)備另配；有些廠家給出的裝機容量不包括真空設(shè)備和加熱設(shè)備，因為采用的是水蒸氣噴射真空泵和水蒸氣加熱，鍋爐另配能源。因此，選擇時應(yīng)了解清楚設(shè)備真正的裝機容量。
3.能耗上不同的冷凍干燥機工作時所需的能耗也有所不同，選擇時一定要分析清楚設(shè)備脫1kg水所需要的能耗。
在選定真空冷凍干燥機之前要貨比三家，采用同一種物料去做凍干實驗。凍干產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)檢查均勻性和合格率，一般堆放在凍干機中間和周邊的物料干燥程度會有差別，但不應(yīng)該相差太多，成品合格率必須在98％以上。
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