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核磁共振是指在外加恒定強(qiáng)磁場(chǎng)和射頻輻射場(chǎng)的作用下，原子核可發(fā)生能躍遷的現(xiàn)象。當(dāng)原子核處于低能態(tài)時(shí)，可以通過吸收或發(fā)射特定頻率的射頻輻射而躍遷到高能態(tài)，這個(gè)特定頻率被稱為共振頻率。核磁共振可以用于確定某種物質(zhì)中不同原子核的數(shù)量和環(huán)境。

而波譜核磁共振是對(duì)核磁共振現(xiàn)象進(jìn)行測(cè)量、分析和研究的方法和技術(shù)。它通過記錄射頻輻射的吸收或發(fā)射強(qiáng)度隨頻率的變化，得到核磁共振譜圖。從核磁共振譜圖可以得到關(guān)于化合物結(jié)構(gòu)、分子運(yùn)動(dòng)、化學(xué)環(huán)境等信息。

因此波譜核磁共振和核磁的區(qū)別就是：核磁共振是一種物理現(xiàn)象，而波譜核磁共振是對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行測(cè)量和研究的方法。

波譜核磁共振技術(shù)的應(yīng)用域：

【食品農(nóng)業(yè)】

在眾多應(yīng)用域之中，食品農(nóng)業(yè)應(yīng)該是低場(chǎng)核磁共振技術(shù)應(yīng)用廣泛的域了，從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油料種子含油含水率的測(cè)定及固體脂肪含量SFC測(cè)定，再到農(nóng)產(chǎn)品、果蔬、畜肉、海產(chǎn)品、乳制品等等，低場(chǎng)核磁共振技術(shù)都有應(yīng)用。

【高分子材料】

這里所說的高分子材料主要包括：彈性體材料（如橡膠）、非金屬?gòu)?fù)合材料（如玻璃纖維、碳纖維、有機(jī)纖維等）、功能膜材料、納米顆粒、凝膠等多孔材料。檢測(cè)范圍主要分為定量和定性研究。

其中定量包括：交聯(lián)密度、橡膠及增塑劑含量、軟硬段比例、氟含量等。

定性包括：硫化、固化、老化過程、降解過程、吸濕過程等。此外還有性能研究：顆粒聚合物相容性、顆粒表面改性、材料吸附性能、聚合物競(jìng)爭(zhēng)性吸附、親疏水表征等、分散性能等。

【巖石土壤】【生命科學(xué)】【石油勘探開發(fā)】等域的應(yīng)用，歡迎查看以往文章。