真空包裝的目的
2025年05月06日 08:26:46
來源：諸城市永利食品機械廠 >> 進入該公司展臺
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真空包裝(vacuum packaging)也稱減壓包裝,是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,維持袋內處于高度減壓狀態,空氣相當于低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發生的目的.目前應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復合材料包裝等.可根據物品種類選擇包裝材料.由于果品屬鮮活食品,尚在進行呼吸作用,高度缺氧會造成生理病害,因此,果品類使用真空包裝的較少. 真空包裝的機理：其目的是為了減少包裝內氧氣含量,防止包裝食品的霉腐變質,包持食品的色香味,并延長保質期. 真空包裝在食品方面固然有著重要的作用.但把它用在服裝類物品加工上一樣有著不凡的效果. 真空包裝相對于普通包裝方法來說.它減少了物品占用的空間.并且有著防潮防塵防細菌等優點.使服裝類物品的運輸時更為便捷.
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