看完,把使用網帶式巴氏殺菌機不好的習慣都改了
2025年05月06日 09:47:07
來源:諸城市永利食品機械廠 >> 進入該公司展臺
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看完,把使用網帶式巴氏殺菌機不好的習慣都改了
網帶式巴氏殺菌機適用于:醬菜、酸菜、水果罐頭、蔬菜罐頭、火腿腸、榨菜、果凍等食品飲料。不管是軟包裝袋裝還是瓶裝或者馬口鐵包裝都可以使用。
在使用網帶式巴氏殺菌機前,為了確保機器的正常運行,需要做如下的性能測試:
一、首先打開真空泵奶泵循環水泵的冷卻水,使冷卻水供應充分。
二、檢查冷卻水水箱,確認水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口,四段式殺菌器各接口是否接對,各接口有無松動露氣,檢查無誤后,再進行下一步操作。
三、先不要開泵空泵,用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環待加熱溫度升起后,可以進料。
四、同時打開四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵,使閃蒸器內料液液面保持在視鏡中線以下位置,待料液面平穩后,進行下一步工作。
五、打開冷卻水循環系統,使冷卻水液面保持在冷卻水液面保持在冷卻器鏡中線位置開始循環。
六、開真空泵開泵前,先將真空泵關閥然后逐漸開啟讓真空泵升高。
七、在真空泵升高過程中,因真空泵影響閃蒸器出料泵,出料呈減小,液面上升必須關小四段式殺菌器進料口,使液面穩定。因此時真空泵不必達到大(0.08)
網帶式巴氏殺菌機注意事項:
1)、各連接部位一定要擰緊,防止松動,拆卸時一定要將各連接部分用卡環壓緊。
2)、排污時,一定要插入水道內,防止排污時污染環境;
3)、網帶式巴氏殺菌機應定期進行保養。
4)、網帶的松緊度調節。網帶的調節不應過松或過緊,當網帶過松或過緊時調節網帶兩側的調節螺栓(網帶張緊裝置),注意調節時兩側的調節距離必須一致,否則易導致網帶兩側的鏈條拉偏,導致鏈條脫軌,影響設備的正常使用。
5)、減速機應定期加潤滑油,網帶式巴氏殺菌機運行一定時間應進行維護。
6)、經常檢查儀表精度,如有誤差應及時維修或更換。
7)、每星期至少一次檢查變速箱油位情況,每月更換一次變速箱油(采用機車齒輪油)。
8)、產品應進行檢測,以確認殺菌工藝的可行性。
9)、網帶式巴氏殺菌機盤嚴禁磕碰、劃傷及水等液體進入
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