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林木的繁殖器官。林業(yè)生產(chǎn)中播種材料的統(tǒng)稱。按植物學(xué)的理解實(shí)際包括5種類型：

①真正的種子。如松屬、楊屬。

②果實(shí)。翅果如臭椿、白榆，堅(jiān)果如櫟樹屬、椴樹屬，瘦果如桑樹，穎果如毛竹。

③果實(shí)的一部分。如核桃、楝樹。

④種子的一部分。如銀杏、紫玉蘭。

⑤無融合生殖形成的種子。如柑橘類等。

林木種子一般具有一個完善的保護(hù)層、豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和一個胚。也有多胚現(xiàn)象和無胚種子（如松屬卵細(xì)胞未能受精形成空粒，杉木合子敗育成為澀粒）。許多林木種子具有助飛結(jié)構(gòu)，其中有種皮變形為翅的如香椿，有果皮變形為翅的如杜仲，有胎座表皮細(xì)胞發(fā)育成絮的如響葉楊。有些樹種的果皮或種皮肉質(zhì)，成熟時(shí)色澤鮮艷，能吸引鳥獸。這些變異有助于林木種子遠(yuǎn)距離播散，擴(kuò)大種族范圍，增加生存機(jī)會。許多林木種子有休眠習(xí)性，能避免在不利條件下發(fā)芽，增加后代成活機(jī)率。

林木種子作為播種材料應(yīng)具有優(yōu)良的遺傳品質(zhì)，并且是充分成熟、飽滿、純凈、無蟲、無病、無傷和活力旺盛的。除作播種材料外，有的還可供食用、入藥，提取食用油、工業(yè)用油、芳香油，有的可作飼料。許多林木種子還是森林鳥獸取食的對象，因此是維持生態(tài)平衡的物質(zhì)基礎(chǔ)。

林木種子一般具有一個完善的保護(hù)層、豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和一個胚。營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在胚乳中的稱有胚乳種子，貯藏在子葉中的稱無胚乳種子。偶有多胚現(xiàn)象。還常出現(xiàn)無生產(chǎn)力的種子，如卵細(xì)胞未能受精形成空粒、杉木合子敗育成為澀粒，不能萌發(fā)成苗等。許多林木種子具有助飛結(jié)構(gòu)，其中有種皮變形為翅的如香椿，有果皮變形為翅的如杜仲，有胎座表皮細(xì)胞發(fā)育成絮的如響葉楊。有些樹種果皮或種皮肉質(zhì)，成熟時(shí)色澤鮮艷，能吸引鳥獸。這些變異有助于林木種子遠(yuǎn)距離播散,擴(kuò)大種族范圍,增加生存機(jī)會。許多林木種子有休眠習(xí)性,能避免在不利條件下發(fā)芽,增加后代成活機(jī)率。

樹木是多年生多次結(jié)實(shí)植物，但常有一段只有營養(yǎng)生長而不結(jié)實(shí)的幼年期，其長短常和各樹種成年時(shí)樹體的正常大小有關(guān)；也隨環(huán)境條件和生理狀況而異。開花結(jié)實(shí)會消耗樹木體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，影響當(dāng)年花芽的分化孕育，因而不少樹種的結(jié)實(shí)出現(xiàn)大小年現(xiàn)象或稱結(jié)實(shí)周期現(xiàn)象，周期的長短隨樹種和環(huán)境條件而不同。豐年結(jié)實(shí)多，種子質(zhì)量好，采種成本也低。不同樹種的開花結(jié)實(shí)要求各自的氣候條件，因此母樹林、林木種子園要統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局，還要合理選擇坡向和確定植株距離，以滿足林木結(jié)實(shí)的光照要求。水分和礦物質(zhì)營養(yǎng)不足，或幼果數(shù)量超過樹體的供養(yǎng)能力，會使種子發(fā)育受阻，甚至出現(xiàn)早期落果。此外，土壤管理、施肥、冠形培養(yǎng)和病蟲防治等也是種子增產(chǎn)和提高種子質(zhì)量的重要手段。在確定母樹林的保留植株以及建立種子園選擇無性系材料時(shí)要聯(lián)系其他因素全面考慮。

造林的重要環(huán)節(jié)。包括選擇采種母樹、測定種實(shí)產(chǎn)量和確定采種期，以及選用適宜的方法和采種工具等。

育苗造林所需的種實(shí)要具有優(yōu)良的遺傳品質(zhì)和播種品質(zhì)。因此，從本地或氣候、土壤條件與造林地相近似的地區(qū)的母樹林或林木種子園中采種。在林木良種基地面積小，種子產(chǎn)量不足以滿足造林要求的情況下,則可選擇天然林或人工林的優(yōu)良林分,甚至選擇符合優(yōu)良母樹標(biāo)準(zhǔn)的散生樹木采種。一般供營造用材林采種的林分應(yīng)年齡適宜，優(yōu)樹比例高，組成單純，實(shí)生起源；采種母樹要求速生、干直、材質(zhì)優(yōu)良、無病蟲害、壯齡。

采種前宜先調(diào)查林木結(jié)實(shí)情況，目的是便于制定采種計(jì)劃，及時(shí)組織安排有關(guān)的勞力、設(shè)備，并在長期觀測的基礎(chǔ)上，掌握林木結(jié)實(shí)規(guī)律，了解各種技術(shù)措施的經(jīng)濟(jì)效益，做好經(jīng)營工作。在林木開花前后及果實(shí)發(fā)育期間預(yù)估未來收成，稱為林木種實(shí)產(chǎn)量預(yù)測；在林木種實(shí)臨近成熟時(shí)或業(yè)已成熟時(shí)調(diào)查測算實(shí)際產(chǎn)量，稱為林木種實(shí)產(chǎn)量實(shí)測、調(diào)查或計(jì)算。產(chǎn)量預(yù)測方法有長期、短期兩種。長期預(yù)測主要是通過分析影響林木結(jié)實(shí)的各種因素(特別是外界環(huán)境因素)，估計(jì)未來一段時(shí)間(如數(shù)年)的產(chǎn)量,所需時(shí)間長,所獲結(jié)果與實(shí)際情況常有較大出入。短期預(yù)測主要是在樹木開花至種子達(dá)到生理成熟這一段時(shí)間估測產(chǎn)量，有目測法、標(biāo)準(zhǔn)枝法及氣象條件法等。產(chǎn)量實(shí)測有實(shí)測全部種實(shí)法、平均標(biāo)準(zhǔn)木法、徑級代表木法，以及地面收集法等，可借以獲得單位面積的產(chǎn)量，進(jìn)而推算全林產(chǎn)量。

采種時(shí)期主要根據(jù)種子的成熟期和脫落期確定。種子成熟期可分成兩個階段：當(dāng)種子內(nèi)部的營養(yǎng)物質(zhì)積累到一定程度、外部形態(tài)也有相應(yīng)變化、胚具發(fā)芽能力時(shí)為生理成熟；當(dāng)種子內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)停止積累,外觀具有該樹種固有特征,胚完成發(fā)育時(shí)為形態(tài)成熟。種子的成熟期除受樹種本身內(nèi)在因素的影響外，還受地區(qū)、年份、天氣、土壤、樹冠部位，以及人為活動等因素的制約。確定種子成熟期的方法有多種，的是根據(jù)球果或果實(shí)的顏色變化來判斷；而胚和胚乳的發(fā)育狀況則是確定種子成熟期的指標(biāo)，可切開用肉眼觀察，或不切開而用 X射線檢查。比重法較為簡單易行,在野外，可將水、亞麻子油、煤油等配制成一定比重的混合液，再把果球放入，成熟的飄浮，否則即下沉。生化指標(biāo)如還原糖含量和粗脂肪含量等也能說明成熟程度。種實(shí)有的成熟后立即脫落（楊樹、柳樹、榆樹樺樹等），有的較長時(shí)間宿存枝頭二球（懸鈴木、臭椿、楝樹、紫穗槐等）；有的為中間類型，即種子成熟后經(jīng)過一短暫時(shí)間才部分脫落（油松、側(cè)柏、桑樹、黃櫨等）。可根據(jù)上述3種情況確定采種期，組織采種工作。

采種有地面收集落種（主要適用于少量大粒種子）、立木采種和伐倒木采種（結(jié)合采伐進(jìn)行） 3種方法。以立木采種為主。用于立木采種的輕便梯用木材或鋁制成，有單節(jié)或多節(jié)、單腿或雙腿等形式，還有采用繩梯的。登樹網(wǎng)主要見于英國，掛在樹冠外部，便于采種人員長時(shí)間在一個方向操作，適用于果實(shí)小的樹種。地形平坦的種子園，多采用多工位自動升降平臺或種子抖落機(jī)械采種（見營林機(jī)械）。近年來還出現(xiàn)了搖樹機(jī)震落等采種技術(shù)。

貯藏的任務(wù)就是延緩種子的衰老過程，限度地保持初始活力。初始活力強(qiáng)、成熟度高、機(jī)械損傷輕、純凈、無病、無蟲、含水量低的種批耐貯藏，壽命較長。干燥過度，種子中類脂物自動氧化所生成的游離基會對大分子造成損傷，不利于貯藏。一般認(rèn)為影響種子壽命的重要因素是種子含水量和貯藏溫度。多數(shù)林木種子適于在干燥環(huán)境或瓶、桶等防潮容器中干藏，以免干燥過的種子重新吸濕。含水量按樹種和貯藏期限而定，一般為5%～14%，適用溫度一般為0～5℃。貯藏前要檢驗(yàn)，并按樹種和質(zhì)量情況詳細(xì)登記，分別存放。定期檢測貯藏的環(huán)境和種子質(zhì)量，及時(shí)采取措施等。

鑒定林木種子的播種品質(zhì)，用以判斷各批種子的實(shí)用價(jià)值、制定合理的價(jià)格、選擇改善種子質(zhì)量的方法。根據(jù)隨機(jī)原則進(jìn)行取樣并完善取樣制度。種批在取樣送檢后妥善保存，否則檢驗(yàn)結(jié)果只說明已不存在的種批。常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目有凈度、千粒重、含水量和發(fā)芽率。

純凈種子重量占測定樣品各成分總重量的百分率。舊稱純度或純潔率。是計(jì)算播種量的依據(jù)之一。貯藏中凈度不高會對種批的發(fā)芽能力產(chǎn)生不良影響。風(fēng)選、篩選或水選是提高凈度的重要手段。在國際種子檢驗(yàn),早期一般采用精確法,20世紀(jì)50年代以后多改用快速法。純凈種子有統(tǒng)一的判斷標(biāo)準(zhǔn)。由于技術(shù)上的困難，種子極其細(xì)小的如桉樹屬樹種常不測定凈度。

氣干狀態(tài)下1000粒純凈種子的重量，一般以克為單位。計(jì)算播種量的依據(jù)之一。千粒重隨樹種，也在一定程度上隨產(chǎn)地的地理位置、立地條件、母樹狀況、各年開花結(jié)實(shí)過程中的天氣條件以及采種期等因素而異。一般認(rèn)為在同一樹種中千粒重?cái)?shù)值較大的種批播種品質(zhì)較好。測定時(shí),種粒極不勻齊的用千粒法,一般用百粒法。種粒特大的如核桃、板栗等習(xí)用每千克粒數(shù)表示種粒大小。種粒極小的如桉屬樹種常不測定千粒重。氣干千粒重會隨空氣濕度而波動，為了確切比較各種批的品質(zhì)，有時(shí)要在含水量測定之后計(jì)算絕干種子的千粒重，稱千粒重。

游離水和結(jié)合水的重量在測定樣品中的百分率，是影響種子生命狀況的重要因子之一。測定樣品重量取濕重時(shí)稱濕基含水量或相對含水量，取干重時(shí)稱干基含水量或含水量。測定樣品從送檢的含水量樣品中隨機(jī)提取。常用的方法為烘干法。即在 105℃或更高的溫度中將樣品烘至恒重，以樣品初始重量與恒重之差作為該樣品中游離水和結(jié)合水的重量。富含揮發(fā)性物質(zhì)的種子用甲苯蒸餾法可以避免夸大含水量。種子的電導(dǎo)系數(shù)與含水量有關(guān)，據(jù)此設(shè)計(jì)出的種子水分速測儀可以瞬時(shí)自動顯示測定結(jié)果。

發(fā)芽能力可在充分滿足發(fā)芽所需的水分、氧氣、溫度和光照等條件，即在室內(nèi)受控制環(huán)境中測定。同一樹種各個種批的測定條件需要嚴(yán)格一致，以保證測定結(jié)果在隨機(jī)變異范圍內(nèi)具有重現(xiàn)性。

發(fā)芽的條件和判斷 種子發(fā)芽由相互重疊的 3個階段組成。第 1階段是吸脹（吸水膨脹）。吸脹所需水量約為種子干重的2～3倍，，過多則妨礙種子呼吸。吸脹后的內(nèi)含物向外產(chǎn)生壓力，種皮沿發(fā)芽孔破裂，便于胚根伸出。但死亡的種子也能吸脹，有時(shí)種皮也能破裂，稱芽。種皮透水性較差的種子則較難吸脹。因此不能以吸脹與否來判斷種子有無發(fā)芽能力。第 2階段中種子內(nèi)部的酶活化，貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)逐步轉(zhuǎn)化為可溶狀態(tài),供胚萌發(fā)時(shí)利用。第3階段是胚細(xì)胞繼續(xù)增大分裂，胚根伸出，最終發(fā)育成一個能開始獨(dú)立攝取營養(yǎng)的植株。1982年中國國家標(biāo)準(zhǔn)以胚根同該種粒的相對長度作為是否正常發(fā)芽的判斷標(biāo)準(zhǔn)。例如細(xì)粒種子伸出的胚根與該種粒等長，一般種子伸出的胚根超過該種粒長度的1/2,即認(rèn)為正常發(fā)芽。國際上較普遍接受的正常發(fā)芽的定義是從胚中萌出該物種的基本結(jié)構(gòu)，即表明有發(fā)芽能力。林木種子發(fā)芽的適宜溫度隨樹種而異，同一樹種有時(shí)還因產(chǎn)地而不同，一般為25℃左右。許多樹種更適于晝夜變動的溫度。測定時(shí)常在24小時(shí)中有 8小時(shí)供給30℃左右的高溫,6小時(shí)供給20℃左右的低溫。有生理休眠習(xí)性的樹種需在測定前施加破眠處理。

發(fā)芽能力指標(biāo) 種子的發(fā)芽能力表現(xiàn)在發(fā)芽粒的多少和發(fā)芽進(jìn)程的快慢兩個方面。表示前者的常用指標(biāo)是發(fā)芽率，即在規(guī)定條件和規(guī)定時(shí)間內(nèi)的正常發(fā)芽粒數(shù)占供試種子總數(shù)的百分率。細(xì)粒種子則用單位重量(克)的供試種子中的正常發(fā)芽粒數(shù)表示。為了確切比較各種批對發(fā)芽環(huán)境的反應(yīng)，可僅以飽滿種粒數(shù)為基數(shù)計(jì)算發(fā)芽率，稱發(fā)芽率。度量發(fā)芽快慢的指標(biāo)有平均發(fā)芽時(shí)間、發(fā)芽速率系數(shù)等。發(fā)芽速率達(dá)到高峰時(shí)的累計(jì)發(fā)芽百分?jǐn)?shù)稱發(fā)芽勢。但由于理解上的分歧，這個指標(biāo)在歐美有廢而不用的趨勢。表示發(fā)芽能力的每個指標(biāo)都只能描述種子發(fā)芽能力的一個側(cè)面。60年代就有人嘗試組合出一個單一的指標(biāo)全面概括種子的發(fā)芽能力，已有的這類指標(biāo)有發(fā)芽指數(shù)和發(fā)芽值等。此外人們還在尋找根據(jù)室內(nèi)發(fā)芽測定結(jié)果更好地預(yù)測種子的田間表現(xiàn)的途徑。

多在條件不足或時(shí)間有應(yīng)用。生活力一般用供試種子中有生命的種粒數(shù)所占百分率表示的方法。有法、硒鹽法、靛藍(lán)法等。60年代以來用得較多的是四唑法，即用2,3,5-氯化三苯基四氮唑的水溶液浸種。四唑在種子的活組織中被脫氫酶還原成穩(wěn)定而不溶于水的紅色物質(zhì)三苯基甲?，而死亡的種子或種子中壞死的組織則仍呈原色。由此可根據(jù)不著色的部位及其大小逐粒判斷種子有無生命力。剖切種子觀察胚和胚乳的大小、硬度、顏色、光澤、氣味也可對種子品質(zhì)作出某種判斷，所得結(jié)果用供試種子中優(yōu)良種粒數(shù)的百分率表示，稱優(yōu)良度。用穿透能力較弱的軟 X射線可使林木種子在感光材料上或通過攝像管等附加設(shè)備在熒光屏上清晰成像，顯示種子內(nèi)部狀況，是林木種子檢驗(yàn)中的無損檢驗(yàn)手段，可用于查定樣品中的飽滿粒、半飽滿粒、空粒、澀粒、多胚粒、畸型粒、機(jī)械損傷粒、蟲害粒的數(shù)量。這種方法可不破壞害蟲的生活環(huán)境而觀察它們在種子中的生活史。如配合適宜的襯比劑，還可用以判斷種子潛在的發(fā)芽能力（結(jié)構(gòu)潛力）。種子生活力是種子科學(xué)中研究得相當(dāng)活躍的一個新興領(lǐng)域，它的發(fā)展將對林木種子檢驗(yàn)技術(shù)產(chǎn)生重大影響。

種子成熟后要及時(shí)采集。采下的種子分批登記、填寫標(biāo)簽,并妥善保存,防止發(fā)熱生霉或因其他原因而降低質(zhì)量。種子加工包括脫粒、干燥、去翅、凈種，有的還要清除無生產(chǎn)力的種子并對種子進(jìn)行分級、藥劑拌種或丸化處理，使之適于貯藏和使用（見林木種子貯藏）。不開裂的干果如槭樹屬、白蠟樹屬、楓楊、臭椿、杜仲等只需清除雜質(zhì)并進(jìn)一步干燥便成播種材料；球果和開裂的干果則需通風(fēng)晾曬使種子脫出，去翅揚(yáng)凈后貯藏。許多加工量大或氣候潮濕的地方建有大小、形式、熱源和機(jī)械化程度不盡相同的人工加熱脫粒室，多用于球果，其安全極限溫度和加熱時(shí)間隨樹種和種批狀況而異,如杉木一般為40℃、24小時(shí),濕地松一般為50℃、 8～10小時(shí)。加熱脫粒前使球果適當(dāng)氣干,可以降低脫粒溫度或縮短加熱時(shí)間，既減少能耗又避免傷及種子發(fā)芽能力。有些松樹球果難于開裂或存放過久不易開裂，可用冷水浸泡甚至沸水短時(shí)間浸燙后再攤晾或加熱干燥。如火炬松沸水浸燙1～2分鐘后在50℃下烘烤48～72小時(shí)可以加速脫粒。肉質(zhì)果中有的樹種連果肉干燥后即可用于貯藏或播種。按體積或重量對種子分級時(shí)需檢查輕小種子是否發(fā)育不良。利用重力、比重等方面的差異將機(jī)械損傷粒以及空粒、澀粒、發(fā)育不良和雖然飽滿但已死亡等無生產(chǎn)能力的種子從種批中清除，可以減輕包裝運(yùn)輸貯藏的工作量，提高種批的耐貯能力。為了滅菌、殺蟲或減免鳥獸之害，有時(shí)需用適當(dāng)?shù)乃幬锇璺N。用滅菌劑、殺蟲劑、鳥獸忌避劑、固氮菌劑、營養(yǎng)成分、激素并加賦形劑將種子涂裹成均勻一致的丸或片（稱丸化處理），除可促進(jìn)發(fā)芽提高成苗率外，還特別有利于機(jī)械播種，減少飄失。催芽不僅可以解除種子休眠，而且可使幼苗適時(shí)、整齊出土，提高成活率(見林木種子催芽)。為了判斷各批種子的實(shí)用價(jià)值，還需進(jìn)行林木種子檢驗(yàn)。從外地調(diào)入種子時(shí)，應(yīng)劃分種子調(diào)撥區(qū)，從氣候、土壤條件近似的地區(qū)調(diào)入，并在事*行種源試驗(yàn)成功之后再大量調(diào)進(jìn)。

林木種子除用作播種材料外，還可供食用,如板栗、紅松;有的可以入藥,如側(cè)柏、女貞樹;有的可提取食用油,如油茶、核桃；有的可提取工業(yè)用油,如油桐、烏桕；有的可提取芳香油，如山蒼子；有的可作飼料，如櫟樹屬等等。此外，許多林木種子還是森林鳥獸取食的對象，因此是維持生態(tài)平衡的物質(zhì)基礎(chǔ)。