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《蛋雞養(yǎng)殖新概念》為“十一五”國家重點(diǎn)圖書出版規(guī)劃項(xiàng)目養(yǎng)殖技術(shù)新概念系列叢書之一，共分5章，內(nèi)容包括蛋雞品種良種化、蛋雞養(yǎng)殖設(shè)施化、蛋雞飼養(yǎng)管理規(guī)范化、蛋雞營養(yǎng)供給適宜化、蛋雞場防疫制度化。章前設(shè)有本章知識(shí)新亮點(diǎn)，章后設(shè)有本章重點(diǎn)提示，書后附有無公害食品——蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則（NY/T5043-2001）、無公害食品——蛋雞飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則（NY5042-2001）、無公害食品——蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則（NY5040-2001）。在編寫過程中，我們力圖從我國農(nóng)村養(yǎng)雞業(yè)的實(shí)際出發(fā)，在保持必要的科學(xué)性和系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上，以蛋雞生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全生產(chǎn)為導(dǎo)向，以蛋雞飼養(yǎng)新概念為重點(diǎn)，貫徹少而精、可操作性強(qiáng)、實(shí)用性和*性相統(tǒng)一的原則，充實(shí)了國內(nèi)外養(yǎng)雞業(yè)的新技術(shù)、新成果、新經(jīng)驗(yàn)等內(nèi)容，并融新技術(shù)于常規(guī)飼養(yǎng)過程中。《蛋雞養(yǎng)殖新概念》編排內(nèi)容和形式靈活，盡可能地做到圖文并茂，可供畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生課外參考使用，也可作為基層蛋雞生產(chǎn)技術(shù)人員的培訓(xùn)教材或參考書。^[1]

章 蛋雞品種良種化

一、標(biāo)準(zhǔn)品種

二、現(xiàn)代高產(chǎn)蛋雞品種

三、綠殼蛋雞品種

四、地方雞種

第二章 蛋雞養(yǎng)殖設(shè)施化

一、蛋雞場場址的選擇

二、雞舍的建筑布局

三、雞舍建筑的朝向

四、不同類型雞舍介紹

五、籠具的選擇

六、飼喂設(shè)備

七、飲水設(shè)備

八、產(chǎn)蛋箱

九、清糞設(shè)備

十、衛(wèi)生防疫設(shè)備

十一、取暖設(shè)備

十二、照明設(shè)備

十三、通風(fēng)設(shè)備

第三章 蛋雞飼養(yǎng)管理規(guī)范化

一、雛雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

二、育成雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

三、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

四、放養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

五、雞的人工孵化技術(shù)

第四章 蛋雞營養(yǎng)供給適宜化

一、能量飼料

二、蛋白質(zhì)飼料

三、礦物質(zhì)飼料

四、飼料添加劑

五、蛋雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

六、產(chǎn)蛋期飼料配方舉例

七、配合飼料的選擇與使用

八、混合飼料的質(zhì)量感官鑒定

九、商品飼料的使用

第五章 蛋雞場防疫制度化

一、衛(wèi)生防疫管理措施

二、病毒性疾病的防治

三、細(xì)菌性疾病的防治

四、寄生蟲病的防治

五、雞眼病的鑒別治療

附錄

附錄一 無公害食品——蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則(NY/T5043-2001)

附錄二 無公害食品——蛋雞飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則(NY5042-2001)

附錄三 無公害食品——蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則(NY5040-2001)

參考文獻(xiàn)