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薯?xiàng)l機(jī)用途
本機(jī)適用于薯類硬菜切條或切片，是快餐業(yè)加工薯?xiàng)l的理想機(jī)械。
薯?xiàng)l機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點(diǎn)。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
薯?xiàng)l機(jī)結(jié)構(gòu)特征
主要有機(jī)架、殼體、撥料盤、切刀、傳動部分、出料罩等組成。
薯?xiàng)l機(jī)工作原理
工作時(shí)將薯類物料投入料斗，由旋轉(zhuǎn)撥料盤上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn)，安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀，切好的薯?xiàng)l從出料罩出來。
薯?xiàng)l機(jī)技術(shù)參數(shù)
a) 生產(chǎn)能力：1000kg/h（按10mm計(jì)算）
b) 切制規(guī)格：5mm.8mm.10mm.（略帶弧度）。(每臺機(jī)器按一種規(guī)格配置，如用戶需要可購買其他規(guī)格的小刀、墊片、撥料盤)
c) 撥料轉(zhuǎn)速：178r/min
d) 電機(jī)功率：1.1kw—4 或0.75kw—4
e) 額定電壓：220v~ 或380v~ 3~
參考資料
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