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管城工商分局十八里河工商所接到群眾舉報，該鎮站馬屯村有一家專門生產面筋的窩點，無證經營。

根據群眾舉報，該工商所人員立即前往查看。該窩點位于鄭州南郊站馬屯村村北，門前有一條小河，記者趕到時，從窩點中排出的污水正源源不斷地流進小河內。眼前一個大鐵門，門前南側一個簡易的生產廠房正不斷飄出團團蒸氣，廠房內樹立著十余個金屬蒸鍋，一名工人正在啟籠，一塊塊圓形的面筋被放在一個推車上，放上一層面筋，加蓋一層黑乎乎的塑料布，然后再放一層面筋。

在現場看到，用來蒸制面筋的籠屜為鐵制，面筋與籠屜之間使用的籠布是一層塑料布，通過高溫的蒸煮，這些塑料布變得不再透明，而且普遍發黑發污，還不時流出一種黑色的油狀液體。

現場的工商人員介紹，塑料布在遇到高溫時會揮發一種有毒物質，長期食用塑料布蒸制出的面筋，對人體健康會產生嚴重危害。^[1]

用防腐 蒸籠的對面擺放著數個直徑約1.2米的大淘缸和藍色塑料大盆，缸及盆的外測幾乎被一層烏黑的油泥包裹。“這些大缸和盆是用來干啥的？”面對記者提問，一個工人吞吞吐吐地說：“生產面筋用的。”

蒸熟的厚厚的圓形面筋被徑直推進了廠房里間，這兒的面積比蒸房大些，房屋兩邊擺放著一個個架子，蒸好的面筋擺放在層層架子上，架子下面的地面則堆滿了各種垃圾，滿是灰塵。

在里間的西北角雜亂地堆放著一個個塑料袋子，其中一個白色塑料袋已經被打開，里面的白色粉末狀物體顯然已經用去一半左右，袋子上邊清楚地標明：“”。該窩點老板說，這添加進面筋中能起到防腐的作用。

工商人員表示，按照國家相關規定，食品中不得檢出“苯甲酸納”這種成分，食入這種化學產品將會對人體健康產生不利影響，其行為屬于違規添加。

在滿是污水的地上和面 穿過大鐵門，人員又有了新發現，在院內深處的一處簡易房內，該窩點還生產另一種產品——烤面筋串用的長形面筋。

進入屋內，右側有兩口直徑超過1米的大鍋，鍋中熱水還冒著熱氣，表明生產剛才還在繼續，左側的藍色塑料桶滿滿裝著已經煮好的長形面筋，而屋門對面的一個大池子里浸泡著被編成麻花形狀的面筋。窩點工作人員介紹，這些面筋冷卻拉直后就成長形面筋了。

在該房屋內側，地上都是污水，在地上鋪上兩塊透明的塑料隔板，這就是制作面筋時和面的地方了，一側堆放著十余個編織袋，上邊標注：“高筋小麥粉”。該窩點工作人員介紹，這是制作面筋的原材料。記者在現場看到，已被開口的這些面粉任意堆放在水泥地上，有些面被浸泡在地上的污水中。由于這個廠房是一間簡易房，墻體污濁，記者隨手一摳，大塊的土就掉了下來。^[1]

●一聞

該黑加工廠生產的"周小玲"和"衛龍"牌面筋，因其使用了過多的香精和甜味素，食用時會感到面筋香味格外濃重。^[2]

●二看

有毒面筋顏色較正規廠家生產的面筋要深得多，接近于紅黃色，而正規廠家生產的面筋顏色為橘黃色。

●三捏

黑加工廠生產的有毒面筋質地非常油膩，粘在手上的油料會異常黏稠。^[2]