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儀器名稱：電子式粉質(zhì)儀、電子型粉質(zhì)儀、電子粉質(zhì)儀

儀器型號：HZF-150型

電子式粉質(zhì)儀用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對小麥以及小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測控制。主要測量面粉的吸水率、行程時間、穩(wěn)定時間及弱化度等指標(biāo)，通過以上指標(biāo)來綜合評價小麥的物理特性。

該機(jī)的用戶為省市級糧油質(zhì)檢部門、技術(shù)、食品企業(yè)、面粉企業(yè)、農(nóng)業(yè)育種、糧庫、科研單位、大專院校等行業(yè)，遍布全國各地。

功能特點：

1、揉面缽隨意換：300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽體并自動調(diào)用相應(yīng)程序，無需操作者選擇；

2、過載保護(hù)功能，攪拌扭矩過大時報警并停機(jī)，保護(hù)儀器和人員安全；

3、一鍵自動上水系統(tǒng)，控制對滴定管的加水，代替手壓橡膠球，省力高效；

4、同時顯示多至12個粉質(zhì)圖，方便比較其細(xì)微差別；

5、分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫格式，查閱方便；

6、多重安全保護(hù)措施，雙按鍵啟動，開蓋停機(jī)；

7、智能程序感應(yīng)儀器動作，自動啟動繪圖；

8、具有采集數(shù)據(jù)、繪制粉質(zhì)曲線、分析粉質(zhì)試驗參數(shù)、保存等自動功能；

9、USB接口，真正支持熱插拔、即插即用；

10、數(shù)據(jù)保存為Access格式，可用Microsoft Access，方便查閱。

技術(shù)參數(shù)：

電機(jī)功率：0.2kw

扭矩范圍：1～10NM

度：不大于量程的5%

主和面刀轉(zhuǎn)速：63±1r/m

副和面刀轉(zhuǎn)速：94.5±1r/m

坐標(biāo)刻度范圍：橫坐標(biāo)：0～20min

縱坐標(biāo)：0～1000FU

樣品量：300g（300型號揉面體）或者50g（50g型號揉面體）

單位轉(zhuǎn)矩：300g揉面體：9.8mN.m/FU

50g揉面體：1.96mN.m/FU

橫坐標(biāo)速度：1.00mm/min