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意大利VELP公司OXITEST油脂氧化分析儀簡介：

食品中油脂自動氧化是導致貨架期縮短的一個很重要因素，它會使食品產生不良氣味（惡臭）。OXITEST油脂氧化分析儀根據食品在高溫和特定氧壓條件下，短時間內記錄食品的氧化過程，從而分析食品中油脂的穩定性并推算食品的貨架期或儲藏期。OXITEST與傳統的氧化方法相比，縮短了測試時間，在極短時間內就可以得到食品油脂氧化的變化曲線。

意大利VELP公司OXITEST油脂氧化分析儀產品優勢：

*OXITEST適用于含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織等

*OXITEST可對食品工業中食品原料和成品進行快速分析

*OXITEST直接檢測食品，不需要對食品中油脂進行分離處理

*OXITEST根據檢測的食品不同，自動調整檢測時間，檢測結果能夠評估食品抗氧化性

*OXITEST有兩個反應室，可以同時對同一種食品進行兩個平行實驗，或者同時分析兩種不同的食品（采用同樣的溫度和氧壓條件）

*OXITEST專業的分析軟件，可對儀器進行控制，并記錄反應室中氧化過程、繪制樣品氧化過程曲線

*OXITEST符合ASTM D942-IP 142方法及AOAC標準

意大利VELP公司OXITEST油脂氧化分析儀技術參數：

*溫度范圍：室溫 -110℃

*壓力范圍：0 - 8 bar

*氧化反應倉數量：2

*樣品槽數量：6

*單個氧化反應倉中樣品槽數量：3

*單個樣品槽容量：35ml

*接口：USB

*電源：900W

*重量：16.5Kg

*尺寸：365×190×485mm

*OXITEST相關標準：CE安全認證、IEC認證、符合ISO9001/ISO14001/OHSAS18001

意大利VELP公司OXITEST油脂氧化分析儀應用領域：

需要測定油脂氧化穩定性的相關食品行業，如休閑食品類、乳制品類、肉禽蛋類、水產品類、食用油類、烘培食品類、方便食品類、谷物類、豆制品類、稻米類、保健食品類、調味品類、嬰幼兒食品類等