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氨基丁酸生產廠家  食品級氨基丁酸 飼料級氨基丁酸 農業級氨基丁酸 氨基丁酸作用用途

γ－氨基丁酸是一種化合物，化學式是C?H?NO?，別名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，簡稱GABA），是一種氨基酸，在脊椎動物、植物和微生物中廣泛存在。 [1]  γ-氨基丁酸(Gamma-aminobutyric acid,GABA)是一種重要的中樞神經系統抑制性神經遞質,其擁有良好的水溶性與熱穩定性。現已證實,作為小分子量非蛋白質氨基酸的GABA具備食用安全性,并可用于飲料等食品的生產

• 中文名

• γ-氨基丁酸  

• 外文名

• γ－aminobutyric acid (GABA)

• 別    名

• 4－氨基丁酸 

• 化學式

• C?H?NO?  

• 分子量

• 103.1

• CAS登錄號

• 56-12-2 

γ－氨基丁酸別名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，簡稱GABA），是一個氨基酸，化學式：H2NCH2CH2CH2COOH；分子質量：103.1。GABA呈白色結晶體粉末狀，沒有旋光性。 熔點195-204℃（分解），與水混溶，微溶于乙醇、丙酮，不溶于苯，分解時會失水生成吡咯烷酮。

GABA在溶液中常以兩性離子（帶負電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在，由于正負電荷基團間的靜電相互作用，使得GABA在溶液中能夠兼具氣態（折疊態）和固態（伸展態）時的分子構象，而GABA在溶液中多分子構象共存的形式，使其能夠結合多種受體蛋白并發揮多種重要生理功能。

GABA在動植物以及微生物中有較多的發現，其中在1949年首先在馬鈴薯的塊莖中發現，在1950年又在哺乳動物的中樞系統中發現其存在，同時被認為是哺乳動物、昆蟲或者某些寄生蠕蟲神經系統中的神經抑制劑，對神經元的興奮程度有著重要的影響。  研究發現 , GABA 是在人腦能量代謝過程中起重要作用的活性氨基酸 ,它具有激活腦內葡萄糖代謝、促進乙酰合成、降血氨、抗驚厥、降血壓、改善腦機能、精神安定、促進生長激素分泌等多種生理功能
γ-氨基丁酸在植物上應用

一促生長 1、GABA對植物的生長不但具有促進作用，并且還能夠增加其對礦質元素的吸收量。 2、GABA具有促進生殖生長的作用。（外源GABA10mmol/L能有效控制自主開花途徑基因，進而促進植物早開花。） 二抗逆性 1、抗鹽害，尤其是高鹽害下。外源施用GABA可以減輕有害物質超

氧陰離子（O2-）和丙二醛（MDA）造成的氧化損傷，幫助維持 細胞形態，改善光合作用和葉綠素熒光參數。這些作用可以減輕 鹽脅迫對光合系統的損害，從而增強了植物的耐鹽性。 2、抗干旱，通過調節氮素運轉量、氮素運轉率、氮素貢獻率明顯改善干旱對植物影響。 3、抗水漬，改善淹水植物的葉綠體超微結構、提高抗氧化能力，促生長。 4、抗高/低溫，高溫情況下GABA使植物葉內根系內的SOD、POD活

性緩慢上升，降低根系H2O2的積累，從而提高抗熱性。低溫下 GABA能夠清除葉綠體羥自由基，穩定和保護植物葉綠體的類囊 體。 5、重金屬的耐受性，使植物體內GABA含量提升，降低植物體內金屬的積累。、其他（機械損傷、酸中毒、生物脅迫等）主要是能減輕毒，脅迫造成的氧化損傷。 7、抗蟲害GABA有助于植物對外界天敵的防御。當昆蟲取食時由于
植物受傷導致細胞破裂和組織受傷，這種機械切割會刺激植物中 Ca2+的增加，植物在Ca2+刺激下分泌GABA作為一種抵御昆蟲取 食的措施。
植物受傷導致細胞破裂和組織受傷，這種機械切割會刺激植物中 Ca2+的增加，植物在Ca2+刺激下分泌GABA作為一種抵御昆蟲取 食的措施。