阿拉伯膠是什么
阿拉伯膠是一種熱帶野生刺槐樹上的分泌物，多產于阿拉伯國家而得名。阿拉伯膠的應用首先從印度、非洲、澳大利亞和中國等國家開始，至今已有幾千年歷史。阿拉伯膠是一種無味的樹膠。泰安市鼎力膠業有限公司已經成為能夠設計加工阿拉伯膠粉的生產廠家。
阿拉伯膠是世界上古老、也是的一種膠，至于它早的應用則須回溯到五千年前的古埃及，那時已經應用到阿拉伯膠了，而隨著時間的進行，它的用途則是更加地廣泛，尤其在食品添加的應用方面，例如做為保持香味的護囊劑，食品粘著劑，糖果或巧克力的披覆，加強口感，防止沉淀 等等數十種用途。尤其在現代人對食品健康的要求下，植物性的阿拉伯膠含有多量的膳食纖維符合健康食品的要求，此一高纖食品特性成為現代食品添加的好原料。
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