一、超臨界萃取實驗裝置原理及概況
超臨界萃取技術是現代化工分離中出現的最新學科，是目前國際上興起的一種先進的分離工藝。所謂超臨界流體是指熱力學狀態處于臨界點(Pc、Tc)之上的流體，臨界點是氣、液界面剛剛消失的狀態點，超臨界流體的物理化學性質，它的密度接近于液體，粘度接近于氣體，而擴散系數大、粘度小、介電常數大等特點，使其分離效果較好，是很好的溶劑。超臨界萃取即高壓下、合適溫度下在萃取缸中溶劑與被萃取物接觸，溶質擴散到溶劑中，再在分離器中改變操作條件，使溶解物質析出以達到分離目的。
超臨界萃取實驗裝置由于選擇了CO2介質作為超臨界萃取劑，使其具有以下特點：
1、操作范圍廣，便于調節。
2、選擇性好，可通過控制壓力和溫度，有針對性地萃取所需成份。
3、操作溫度低，在接近室溫條件下進行萃取，這對于熱敏性成份尤其適宜，萃取過程中排除了遇氧氧化和見光反應的可能性，萃取物能夠保持其自然風味。
4、從萃取到分離一步完成，萃取后的CO2不殘留在萃取物上。
5、CO2無毒、無味、不燃、價廉易得，且可循環使用。
6、萃取速度快。
近幾年來，超臨界萃取技術的國內外得到迅猛發展，先后在啤酒花、香料、中草藥、油脂、石油化工、食品保健等領域實現工業化。
二、超臨界萃取實驗裝置主要技術參數
1、最高萃取壓力：40Mpa。
2、單缸萃取容積：10L。
3、萃取溫度：常溫～75℃。
4、最大流量：0～100L/h可調。
5、電源：三相四線制，380V/50HZ(220V/60HZ-3P)。
三、該裝置的主要配置
1、CO2氣瓶：用戶自備，純度99%，且食品級，單瓶重量≥22Kg。
2、CO2高壓調頻泵：100L/50MPa，泵頭帶冷卻，陶瓷柱塞。
3、攜帶劑泵(調頻)：4L/50MPa。
4、萃取釜:10L/40MPa，2套，水夾套加熱，并保溫，配料筒。
5、分離釜：3L/30MPa、2L/30MPa，水夾套加熱，并保溫，為分離Ⅰ和分離Ⅱ。
6、制冷系統：包括制冷機、CO2液態貯罐及盤管。
7、萃取釜、分離釜用：加熱水箱及盤管換熱器，4套。
8、(壓力測量及控制：壓力傳感器及顯示表)，用戶選配。
9、溫度控制及顯示儀表。
10、CO2流量計及顯示儀表。
11、(觸摸式顯示屏：控制及采集壓力、溫度、流量，可輸出打印)，用戶選配。
12、閥門、管件：DW6、DW8及支架。
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