伊人久久国产精品,色综合久久久久,精品国产香蕉伊思人在线又爽又黄,国产激情对白一区二区三区四

本書(shū)是“服務(wù)三農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)叢書(shū)”之一，該書(shū)是按國(guó)家“十一五”國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃的精神所編寫的。全書(shū)共分19個(gè)章節(jié)，分別對(duì)玉米淀粉、酸水解淀粉糖漿、麥芽糖、果葡糖漿、功能性低聚糖、變性淀粉與高吸水性樹(shù)脂、玉米胚芽制取玉米油等知識(shí)進(jìn)行了詳細(xì)的講解。該書(shū)可供各大院校作為教材使用，也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考書(shū)使用。

尤新：1952年畢業(yè)于無(wú)錫江南大學(xué)食品工程系，55年來(lái)一直從事食品發(fā)酵的研究和實(shí)踐工作，運(yùn)用科技推動(dòng)行業(yè)的進(jìn)步。曾任原輕工業(yè)部食品局總工程師、副司長(zhǎng)；中國(guó)國(guó)際工程咨詢公司專家；國(guó)家計(jì)委產(chǎn)業(yè)發(fā)展司專家；現(xiàn)任中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)食品添加劑協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)；中國(guó)資源綜合利用協(xié)會(huì)專家；全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)和全國(guó)食品添加劑標(biāo)委會(huì)技術(shù)顧問(wèn)，全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)發(fā)酵工業(yè)分委會(huì)主任；國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)委員；中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)理事；中國(guó)保健科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)專家等。

主要著作：《玉米深加工技術(shù)》《木糖與的生產(chǎn)技術(shù)及其應(yīng)用》《功能性低聚糖生產(chǎn)與應(yīng)用》《淀粉衍生物》《淀粉糖品生產(chǎn)與應(yīng)用手冊(cè)》。

前言

章 概述

節(jié) 世界玉米生產(chǎn)概況

第二節(jié) 玉米的成分

第三節(jié) 玉米深加工的意義

第四節(jié) 玉米深加工的概況

第二章 玉米淀粉

節(jié) 濕法生產(chǎn)玉米淀粉

第二節(jié) 干法生產(chǎn)玉米淀粉

第三章 麥芽糊精

節(jié) 麥芽糊精的生產(chǎn)原理與物理性質(zhì)

第二節(jié) 麥芽糊精的生產(chǎn)

第三節(jié) 麥芽糊精在食品工業(yè)中的應(yīng)用

第四章 酸水解淀粉糖漿

節(jié) 概述

第二節(jié) 淀粉的酸糖化

第三節(jié) 糖液的凈化

第四節(jié) 糖液的蒸發(fā)

第五節(jié) 產(chǎn)品的貯藏與包裝

第五章 麥芽糖

節(jié) 麥芽糖的制法

第二節(jié) 固體麥芽糖

第六章 結(jié)晶葡萄糖

節(jié) 葡萄糖的生產(chǎn)技術(shù)

第二節(jié) 葡萄糖的結(jié)晶技術(shù)

第三節(jié) 結(jié)晶葡萄糖母液綜合利用

第四節(jié) 結(jié)晶葡萄糖的應(yīng)用

第七章 果葡糖漿

節(jié) 果葡糖漿酶法生產(chǎn)技術(shù)

第二節(jié) 結(jié)晶果糖簡(jiǎn)介

第八章 全糖

節(jié) 酸法制取全糖

第二節(jié) 酶法制取全糖

第九章 功能性低聚糖

節(jié) 低聚異麥芽糖

第二節(jié) 低聚龍膽糖

第三節(jié) 低聚糖在食品中的應(yīng)用

第十章 糖醇

節(jié) 概述

第二節(jié)

第三節(jié) 麥芽糖醇

第四節(jié)

第五節(jié) 赤蘚醇

第六節(jié)

第十一章

糖類生產(chǎn)有機(jī)合成原料和可降解材料

節(jié) 糖類生產(chǎn)有機(jī)合成原料

第二節(jié) 糖類生產(chǎn)生物可降解材料

第三節(jié) 糖類生產(chǎn)綠色環(huán)保型可降解表面活性劑

第四節(jié) 糖類生產(chǎn)食品添加劑

第十二章

變性淀粉與高吸水性樹(shù)脂

節(jié) 變性淀粉

第二節(jié) 高吸水性樹(shù)脂

第十三章 玉米皮綜合利用

節(jié) 玉米皮的水解產(chǎn)物