伊人久久国产精品,色综合久久久久,精品国产香蕉伊思人在线又爽又黄,国产激情对白一区二区三区四

（一） 炒鍋：

有燒柴的和用電的，手工制作。電炒鍋衛(wèi)生、方便，易控制。

（二）多用機(jī)（含理?xiàng)l機(jī)）

所謂多用機(jī)，就是該機(jī)用處多，它可用于名優(yōu)茶的殺青，理?xiàng)l和成形。

多用機(jī)由機(jī)架、槽鍋（有普通型、孔板型兩種）、電動機(jī)及傳動機(jī)構(gòu)（變速裝置、曲柄滑塊機(jī)構(gòu)）、熱源等組成。

按鍋槽數(shù)分：有5槽、7槽、9槽、11槽

按燃料分：有柴、炭、氣、電

按鍋槽斷面形狀分：有圓弧形、有拋物線形

還有按材質(zhì)分：有普鋼、有不銹鋼；按槽內(nèi)進(jìn)不進(jìn)風(fēng)可分為進(jìn)風(fēng)式和不進(jìn)風(fēng)式。

多用機(jī)成形主要是用來理?xiàng)l和制扁。

理?xiàng)l：殺青葉投入槽鍋，槽鍋在曲柄連桿機(jī)構(gòu)的作用下橫向往復(fù)運(yùn)動，茶葉在其中被平拋、摔撞、搓滾、刮滑，在熱力共同作用下逐漸直條并初步定型，而后，提起槽鍋手柄，使槽鍋傾斜，將理?xiàng)l葉從槽鍋一端滑出。

連續(xù)式理?xiàng)l機(jī)工作時，茶葉在振動理?xiàng)l的同時，利用槽鍋的軸向傾斜角自動由向低端經(jīng)出茶口連續(xù)流出。

制扁：在理?xiàng)l基本成形時，適時放入壓棒，將茶葉壓扁。棒有輕重之分，注意掌握“輕—重—輕”的作業(yè)順序。

溫度和振動頻率的控制

理?xiàng)l時鍋體溫度控制在80℃—100℃，制扁時要低一些，具體溫度要看制作情況掌握，不可機(jī)械教條。現(xiàn)在高檔多用機(jī)與理?xiàng)l機(jī)都有溫度表，溫度高低一目了然，便于掌握。

振動頻率對茶葉的成條影響很大，多用機(jī)設(shè)計(jì)有調(diào)速機(jī)構(gòu)，各種機(jī)型調(diào)速范圍有所不同，一般在140—260次/分鐘之間，在制茶過程中應(yīng)靈活掌握，及時調(diào)整。

浙江綠峰有一套扁茶生產(chǎn)流水線就是用多用機(jī)成形的。

主要形式有單鍋與三鍋之分

1、 結(jié)構(gòu)（略）

2、 工作原理：

單鍋：鏟葉板使茶葉在鍋內(nèi)翻轉(zhuǎn)，殺青后降溫，讓茶葉在鏟葉板推動下理?xiàng)l，然后用壓板對茶葉施壓成形，擺動磨光。

實(shí)現(xiàn)擺動磨光功能的兩種方式

⑴ 機(jī)械原理

⑵ 微電腦電氣控制

三鍋：鍋就是殺青，第二鍋理?xiàng)l、輕壓，第三鍋壓扁。茶葉攤晾后幾鍋合一鍋輝干，磨光。

1、理?xiàng)l效果要好，否則條索不緊，芽葉分開外觀不好看；

2、如果直接在鍋內(nèi)完成全部制茶過程，出鍋前要升溫提香，溫度一定要掌握好。

3、直接在鍋內(nèi)輝干、提香，時間長容易使茶葉破碎。

3、 殺青后鍋溫高降溫慢，生產(chǎn)效率低。建議采用多機(jī)組合工藝，如一臺殺青機(jī)，一臺理?xiàng)l機(jī)，兩臺成形機(jī)。可以提高產(chǎn)量。