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食品級(jí)BHT 我有新說法
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食品級(jí)BHT可以添加到食品里面,其中包括食用油脂,油炸食品,干魚制品,餅干,方便面,速煮米,果仁罐頭,腌臘肉制品,食用香精香料,外用化妝品,動(dòng)物飼料.具體的添加標(biāo)準(zhǔn)可以在中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部的網(wǎng)站里面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)--食品衛(wèi)生里面查詢到.該標(biāo)準(zhǔn)明確寫明,在食用油脂,油炸食品,干魚制品,餅干,方便面,速煮米,果仁罐頭,腌臘肉制品的添加量是不超過0.2g/KG,該比例按照脂肪計(jì)算,就是說一公斤的油脂最多只能添加0.2克的BHT.其中,如果BHT和BHA混合,添加量不能超過0.1g/KG.BHT和PG混合,添加量不能超過0.05g/KG.食品級(jí)BHT抗氧化劑的產(chǎn)品包裝上必須要有食品級(jí)的明顯標(biāo)識(shí),生產(chǎn)食品級(jí)BHT的企業(yè)要有生產(chǎn)許可證,食品衛(wèi)生證。

目錄

食品級(jí)BHT簡(jiǎn)介

如果是進(jìn)口過來的食品級(jí)BHT,還需要有進(jìn)口當(dāng)?shù)氐暮jP(guān)商檢報(bào)告,以保證進(jìn)口的食品級(jí)BHT符合我國(guó)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),另外還需要國(guó)家食品的檢測(cè)報(bào)告,以確認(rèn)產(chǎn)品的批次有效性。進(jìn)口的食品級(jí)BHT,沒有免檢產(chǎn)品,社會(huì)上有人說德國(guó)生產(chǎn)的食品級(jí)BHT是免檢,不用通過海關(guān)商檢,那是不正確的。無論是德國(guó)洋櫻的食品級(jí)BHT還是美國(guó)的利田,進(jìn)口過來的時(shí)候必須要經(jīng)過當(dāng)?shù)睾jP(guān)的商檢,商檢合格后才能進(jìn)口清關(guān)。

食品級(jí)BHT應(yīng)用領(lǐng)域

食品級(jí)BHT除了用在食品領(lǐng)域,還用在更多的非食品領(lǐng)域。包括化妝品產(chǎn)品的抗氧化,動(dòng)物飼料的抗氧化,涂料油墨的抗氧,橡膠制品的防老,日用化工驚精細(xì)產(chǎn)品,例如花露水,香水,香精,肥皂,鞋底,潤(rùn)滑油,溶劑油的抗黃變。

食品級(jí)BHT產(chǎn)地

食品級(jí)BHT從產(chǎn)地來說,都集中在歐美。其中德國(guó)產(chǎn)的,都占了80%的市場(chǎng)。德國(guó)是一個(gè)以制造業(yè)的國(guó)家,很多化學(xué)類的產(chǎn)品都來自于這個(gè)國(guó)家。德國(guó)HELM和德國(guó)洋櫻都是比較有名化學(xué)企業(yè)。德國(guó)HELM直接貼自己的牌子,德國(guó)洋櫻往往都代加工貼其他人的牌子,之前有傳德國(guó)漢姆的TX-10在亞洲的代加工廠就是德國(guó)洋櫻做的。洋櫻,牌子是Younging。相對(duì)于同等品質(zhì)的食品級(jí)BHT來說,Younging的BHT更適合我們國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售,因?yàn)樗钠焚|(zhì)具有競(jìng)爭(zhēng)力,價(jià)格比美國(guó)產(chǎn)的要低。但是其中沿海一帶的,用德國(guó)產(chǎn)的比較多,因?yàn)榈聡?guó)產(chǎn)BHT是進(jìn)入國(guó)內(nèi)沿海城市。美國(guó)產(chǎn)的,主要是在上海那邊銷售,下面有德國(guó)洋櫻在抗住,美國(guó)產(chǎn)的BHT用的人非常少,而且貨源不太穩(wěn)定。工業(yè)級(jí)里面還有個(gè)俄羅斯的,但是質(zhì)量不穩(wěn)定,價(jià)格很低,接近國(guó)產(chǎn)的價(jià)格,品質(zhì)也接近國(guó)產(chǎn)的品質(zhì)。從包裝上講,美國(guó)的包裝最差,除了沒有防潮處理,還沒有真空殺菌。德國(guó)的包裝有真空殺菌,但是沒有防潮處理,洋櫻的有做真空殺菌處理,也有做防潮處理,這個(gè)從外包裝上面可以很容易驗(yàn)證。防潮處理對(duì)于廠家來說是比較有用的技術(shù),因?yàn)楹芏喙S的存放倉(cāng)庫(kù)都和其他化學(xué)品堆放在一起,要不就太潮濕了,要不就太干燥了。經(jīng)過防潮處理的外包裝,可以保證BHT不會(huì)吸潮,也不會(huì)因?yàn)橥獍b太干燥而令到搬運(yùn)的時(shí)候容易弄壞包裝。運(yùn)輸也方便。在包裝方面,日本產(chǎn)的化學(xué)原料,往往包裝是做得,除了防潮處理還有一個(gè)防爆裂處理,就是包裝從1.2米扔到地下,也不會(huì)破裂。

食品級(jí)BHT屬性

BHT的毒性:抗氧劑264(T501、BHT)是一種常用的抗氧劑,也是常用的食品添加劑。抗氧劑264(T501、BHT)具有抗氧化能力強(qiáng)、穩(wěn)定性好、價(jià)廉易得等優(yōu)點(diǎn)。但是目前對(duì)抗氧劑264(T501、BHT)的安全性仍有爭(zhēng)議。長(zhǎng)期過量攝入的抗氧劑264(T501、BHT)會(huì)在脂肪組織積累,抗氧劑264(T501、BHT)也具有溶血作用和致癌作用。也有研究表明抗氧劑264(T501、BHT)能作為自由基捕獲劑延緩衰老和降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于抗氧劑264(T501、BHT)對(duì)人體的作用還有待進(jìn)一步驗(yàn)證,但可以肯定的是在法定劑量能添加抗氧劑264(T501、BHT)對(duì)于健康是沒有損害的。
參考資料


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